مكملات التورين : ماهي | الفوائد | الأضرار | الجرعة | طريقة الإستخدام
التورين Taurine. شيء يعرفه أي شخص نشأ مع مشروبات الطاقة.
حسنًا ، يدرك معظم الناس على الأقل التورين لأنه يستمر في الظهور في مشروبات الطاقة ومكملات ما قبل التدريب. لا حرج في ظهور شيء ما طوال الوقت في المنتجات ؛ الكافيين Caffeine موجود في كل مكان لأننا نعلم أنه مركب فعال لتعزيز اليقظة ، والكرياتين Creatine موجود في معظم مساحيق بناء العضلات لأننا نعلم أنه يعمل ، لكن ماذا عن التورين !؟
لنبدأ بكشف لغز التورين ولماذا يبدو شائعًا جدًا.
تحذير : نظراً لما يتعرض له الموقع من سرقة يومية للمقالات ، نقوم بالبحث الدائم عن أى محتوى منقول أو منسوخ للإبلاغ عن تلك المواقع لفرض العقوبات اللازمة حسب سياسات جوجل لحقوق الطبع والنشر ، لذا وجب التنويه.
محتويات المقال
- ما هو التورين !؟
- لماذا يأخذ الناس مكملات التورين !؟
- لماذا يوجد التورين في مشروب الطاقة / مكملات قبل التمرين !؟
- ماذا يفعل التورين في جسمك !؟
- ما هي فوائد التورين !؟
- ما هي الجرعة الفعالة من التورين !؟
- ما أنواع النتائج التي يجب أن أتوقعها مع التورين !؟
- هل التورين له أي آثار جانبية !؟
- الخلاصة حول التورين.
ما هو التورين !؟
التورين Taurine هو أمين حيوي المنشأ ، "حيوي المنشأ" مما يعني أنه يتم إنتاجه بشكل طبيعي في أجسامنا. يطلق عليه أحيانًا اسم حمض أميني أساسي مشروط لأننا نحتاج إليه في بعض الأحيان في النظام الغذائي وأحيانًا لا (يعتمد ذلك على حالتك الصحية) ولكن من المدهش أنه ليس في الواقع من الأحماض الأمينية.
الأحماض الأمينية - بحكم تعريفها - لها مجموعة أمين Amine ومجموعة حمض الكربوكسيل Carboxylic Acid ؛ يفتقر التورين إلى الأخير لذا فهو مجرد أمين وليس حمض أميني. هذا تحذلق عديم الفائدة بالنسبة لمعظمكم ، هيا بنا نكمل !.
لماذا يأخذ الناس مكملات التورين !؟
يعتبر التورين فريدًا من حيث أن السيناريو الأكثر شيوعًا الذي يستخدمه الناس ليس كمكمل ، ولكن كمكون في مشروبات الطاقة. عندما يتعلق الأمر بالمكملات ، يستخدم الناس التورين لأسباب معاكسة على ما يبدو قد تفكر فيها من الارتباط بمشروبات الطاقة.
التورين هو مكمل شائع إلى حد ما لغرض تقليل القلق وتهدئة عقلك. يستخدم البعض الآخر توراين في محاولة لتقليل التقلصات المرتبطة بالتمرين عندما لا يعمل الماء والبوتاسيوم. وأخيرًا ، يرى بعض الناس التورين كمكمل للصحة العامة. نظرًا لوجوده في العديد من الأنسجة بما في ذلك القلب وله خصائص مضادة للأكسدة ، يُعتقد أن القليل من التورين كل يوم يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً في الحفاظ على الصحة.
لماذا يوجد التورين في مشروب الطاقة / مكملات قبل التمرين !؟
قبل الغوص في فوائد التورين بشكل عام ، سيكون من الجيد معالجة سبب وجود التورين - الذي يستخدم أحيانًا لمنح تأثيرات مضادة للقلق والتخدير - في العديد من مشروبات الطاقة.
يقال للحقيقة أننا لا نعرف صراحة ولكن هناك سببان محتملان أنا مغرم بهما إلى حد ما. الأول هو أكثر من الجانب المضحك للأشياء التي آمل حقًا ألا تكون صحيحة ، أن التورين تم تضمينه في البداية في ريد بول Red Bull لأن التورين Taurine يبدو مثل الثور Taurus ؛ العلامة الفلكية للثيران. آمل حقًا ألا يكون الأمر كذلك. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهو مجرد ارتباط جيد بين اسم الجزيء واسم المنتج.
أحد الخيارات الأخرى هو حقيقة أن التورين يتفاعل مع بعض الجزيئات الأخرى في مشروبات الطاقة المليئة بالسكر.
- التورين له أدوار مهدئة في الجسم وربما تم تضمينه في محاولة "لإزالة حافة" المنبهات.
- قد يبطئ التورين من امتصاص الجلوكوز من الأمعاء / الكبد إلى الدم ، مما يقلل من معدل الإرتفاع ("تصاعد Spike" الجلوكوز في الدم).
بغض النظر ، منذ أن تم تسويق Red Bull لأول مرة ، ظهر التورين في كل مشروب طاقة آخر تقريبًا في السوق كنوع من الخيارات المضمنة تلقائيًا.
ماذا يفعل التورين في جسمك !؟
إذا أردنا تلخيص التورين ، فيمكننا تسميته بمضاد أكسدة واسع الانتشار يبدو أنه يفضل القلب والدماغ. يمكن أن يكون أيضًا ناقلًا عصبيًا في بعض الحالات على الرغم من أنه لا يعتبر قويًا مثل بعض الحالات الأخرى (مثل السيروتونين Serotonin أو الدوبامين Dopamine).
يتم تصنيعه في الكبد ويمكن استخدامه لصنع بعض الأحماض الصفراوية Bile Acids (والتي ، على الرغم من الاسم المثير للاشمئزاز ، يمكن أن تكون بالفعل مضادات أكسدة قوية وجزيئات داعمة للصحة) ويمكن أيضًا - بمفردها - أن تطفو كمضاد للأكسدة.
ما هي فوائد التورين !؟
الأقسام التالية هي ما أعتقد أنها أهم الموضوعات التي يجب مناقشتها عندما يتعلق الأمر بالتورين.
1. التورين والنوم
التورين هو واحد من العديد من المركبات التي تحدث بشكل طبيعي في الجسم والتي - مثل الميلاتونين Melatonin - تزداد في الجسم استجابة لفترات طويلة من اليقظة. يمكن أن ينشط المستقبلات المعروفة باسم GABA (A) في المهاد Thalamus - وهي منطقة دماغية معروفة بتنظيم النوم - وتشارك في تكوين الميلاتونين نفسه في الغده النخاميه Pineal Gland.
لذلك - في جوهره - التورين هو شيء موجود في جسمك ويشارك بشكل وثيق في تكوين هرمون النوم الرئيسي (الميلاتونين) ؛ كلما طالت مدة استيقاظك ، زاد العمل لمساعدتك على النوم. ومع ذلك ، فإن الدراسات حول مكملات التورين والنوم قليلة جدًا. من النتائج المذهلة في الدروفسيلا Drosophila (ذباب الفاكهة) إلى الحد الأدنى من التأثيرات في الفئران ، إلى النتائج الباهتة في دراسة بشرية واحدة.
الخلاصة : في حين أن التورين نفسه هو جزيء مهم جدًا للنوم ، يبدو أن هناك نقصًا في الدراسات البشرية التي ترى ما إذا كانت المكملات تساعد على النوم أم لا.
2. التورين والسمنة
من المعروف أن التورين يلعب دورًا مهمًا جدًا في الأنسجة الدهنية حيث يقلل الالتهاب الناتج عن هذه الخلايا الدهنية ، ولكن أثناء حالة السمنة ، يبدو أن مستويات التورين في الجسم تنخفض بشكل طبيعي. في هذه الحالة ، يبدو أن زيادة تناول التورين يقلل الالتهاب ويعكس بعض التغييرات الضارة التي تظهر أثناء السمنة. وقد لوحظ هذا عند البشر الذين تم إعطاؤهم 1500 مجم من التورين على مدار ثمانية أسابيع.
ولكن لكي نكون واضحين ، على الرغم من التحسن في الالتهاب ، التوراين لم يتسبب في فقدان الوزن بدرجة أكبر مقارنةً بالدواء الوهمي.
الخلاصة : يبدو أن التورين ينخفض أثناء حالات السمنة ويمكن للمكملات استعادة مستويات التورين. من خلال القيام بذلك ، قد تكون هناك فوائد صحية وتقليل الالتهابات ، ولكن عندما يتعلق الأمر بفقدان الدهون نفسه ، لا يبدو الأمر واعدًا للغاية.
3. التورين والاكتئاب
تم التحقق من التورين كحلقة وصل بين قلة النوم والسمنة والاكتئاب والقلق في عدد قليل من الدراسات حيث يبدو أنها ذات صلة بالنساء وليس الرجال. يعد التخفيف من حدة الاكتئاب و / أو القلق أحد الأسباب الأكثر شيوعًا التي تجعل الناس يتناولون مكملات التورين.
ومع ذلك ، هناك نقص في الدراسات البشرية. بينما يوجد ارتباط واضح بين مستويات التورين والاكتئاب والقلق ، لا يوجد دليل يوضح ما إذا كان وضعه في فمك مفيدًا أم لا. أيضًا ليس من الواضح كيف يمكن ذلك ، لأن الآليات في كل مكان. يمكن أن ينشط كل من مستقبلات GABA (A) ومستقبلات الجلايسين Glycine لتقليل القلق من خلال دراسة واحدة على الفئران تشير إلى أن التوراين يساعد في منع الاكتئاب والقلق استجابة للتوتر ، ومع ذلك ، نعم ، نحن لسنا فئران.
الخلاصة : هناك صلات بين التورين والاكتئاب بالإضافة إلى القلق التي تشير إلى أن التورين يساعد هاتين الحالتين ، ولكن بشكل عام ، الدراسات حول هذا الموضوع غير متوفرة نسبيًا. يمكن أن يساعد التورين هذه الحالات ويقلل من التوتر ولكن لم يتم إثبات ذلك لدى البشر حتى الآن.
4. التورين والسكري
لدى التورين بعض الدراسات التي تبحث في كيفية تفاعله مع مرض السكري. يبدو أن التورين في الجسم - بغض النظر عن المكملات - يرتبط باستجابة أفضل للأنظمة الغذائية الصحية أثناء مرض السكري من النوع الثاني. أولئك الذين لديهم حالة تورين منخفضة لديهم تغيرات أسوأ في نسبة الجلوكوز في الدم ومقاومة الأنسولين بعد أن بدأوا في تناول الطعام بشكل أفضل. يعتبر التورين أيضًا مصدرًا للكبريت Sulphur ، وتعتبر الأطعمة الغنية بالكبريت مفيدة بشكل عام لمرضى السكر.
من الآثار الجانبية الشائعة الأخرى لمرض السكري تلف الأوعية الدموية الناجم عن الإجهاد التأكسدي. نظرًا لأن التورين يميل إلى أن يكون منخفضًا في مرضى السكر - والتورين مضاد للأكسدة - فليس من المستغرب أن إعطاء التورين لمرضى السكر يميل إلى حماية خلايا الدم والأوعية من التلف.
الخلاصة : يُظهر التورين بعض التأثيرات الوقائية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم ولكن لا توجد أدلة كافية تشير إلى ما إذا كان قادرًا على تحسين حساسية الأنسولين أو تقليل الجلوكوز المرتفع أم لا ؛ يعمل كعامل حماية عام أكثر من أي شيء آخر.
5. التورين والتمارين الرياضية
ربما الأكثر صلة بأغراضنا ، تمت دراسة التورين فيما يتعلق بتحسين القدرة على ممارسة الرياضة. يبدو أن ما إذا كان يعمل أم لا يختلف باختلاف الشخص الذي يتناوله.
عندما يتم إعطاء التورين للأفراد الذين يعانون من تلف سابق في القلب ، يبدو أن مكملات التورين ليس لها تأثيرات وقائية أثناء التمرين فحسب ، بل تزيد من القدرة على ممارسة الرياضة نفسها. عند النظر إلى الأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل في القلب فيما يتعلق بالأداء الأقصى ، لا يبدو أن التورين يعزز القدرة على ممارسة التمارين عالية الكثافة. لكنه قد يقلل من وجع العضلات عن طريق حماية خلايا العضلات أثناء التمرين المكثف.
لمزيد من التمرين لفترات طويلة ، أظهر التوراين بعض الفوائد في مسافة 3 كيلومترات مقارنة بالدواء الوهمي. باختصار ، يبدو أن التورين فكرة رائعة لعامل وقائي عام لدى الأشخاص الذين عانوا من تلف في القلب والأوعية الدموية من قبل وقد يؤدي هذا الدور الوقائي أيضًا إلى زيادة صغيرة في القدرة على التحمل وتقليل الألم. ومع ذلك ، لا يبدو أن القوة تستفيد من مكملات التورين.
الخلاصة : يبدو أن مكملات التورين لديها أدلة تظهر آثارًا وقائية أثناء التمرين ذات صلة بتمارين التحمل. على الرغم من ذلك ، لا يبدو أنه سيفعل أي شيء للحصول على أقصى قدر من القوة.
ما هي الجرعة الفعالة من التورين !؟
عندما يتعلق الأمر بالدراسات التي تبحث في الفوائد الصحية لمكملات التورين ، يتم تناول جرعة مقدارها 1500 مجم يوميًا ، مع ملاحظة الفوائد على مدار ثمانية أسابيع.
ما أنواع النتائج التي يجب أن أتوقعها مع التورين !؟
بشكل عام ، لا تتوقع الكثير. يمكن توقع بعض الفوائد الدقيقة للحالات المذكورة أعلاه ولكنها لن تحقق أي شيء أو تفسده. إنها خطوة في الاتجاه الصحيح وليست قفزة.
إذا لم تكن مصابًا بمرض السكري ، ولا تمارس الرياضة ، ولا تعاني من درجة من الضغط العصبى أو التوتر المزمن الذي لا يمكن السيطرة عليه ، فقد لا ترى أي شيء من التورين على الإطلاق.
هل التورين له أي آثار جانبية !؟
لم يتم ربط التورين بأي سمية عند تناول جرعات تتراوح بين 1500 و 3000 مجم يوميًا ، وهو ما يستخدم عادةً في الدراسات على البشر. في حين أنه من المؤكد أن نطاق الجرعات له فوائد ، إلا أن البعض منا (بمن فيهم أنا) قضى أوقاتًا في حياتنا حيث عشنا مع العديد من مشروبات الطاقة يوميًا ، بالنسبة لي : خاصة فى فترة الجامعة والدراسة.
بغض النظر ، لا يبدو أن هناك الكثير من التجارب التي تبحث بعمق في سمية التورين. الدراسة التي ذكرت أدلة قوية على جرعة آمنة أعلى من 3 جرامات يوميًا فعلت ذلك لأنه لم يكن هناك الكثير من الأدلة البشرية التي تحقق في الجرعات الأعلى من ذلك.
الخلاصة : بينما يبدو أن التوراين له سمية محتملة بجرعات عالية جدًا ، لا يبدو أن نطاق الجرعة الموصى بها من 1 إلى 3 جرام يوميًا لا يرتبط بأي ضرر معروف.
الخلاصة حول التورين
في النهاية ، يعد التورين خيارًا جيدًا لمكملات مضادات الأكسدة التي تفيد حالات السمنة وصحة القلب أكثر قليلاً من خيارات المكملات الأخرى المضادة للأكسدة.
ومع ذلك ، فهو ليس مدهشًا كما يعتقد المرء نظرًا لكونه بارزًا في مشروبات الطاقة. من المعقول جدًا أن نفترض أنه موجود في مشروبات الطاقة لسبب مشابه لفيتامينات B - فقد تم تضمينه في المنتج الأول "الذي نجح" ولم يرغب الناس في العبث بالصيغة (عندما يتعلق الأمر بضمه إلى مشروبات الطاقة وتسويقه للناس بشكل عشوائي).
إنه صحي في الغالب ، ولن يسبب أي ضرر إذا كنت تشرب مشروبًا أو مشروبين من الطاقة فقط في اليوم ، وقد يحمي بعض أنسجة جسمك ، وعلى الجانب الرياضي قد يحسن التورين أداء تمارين التحمل ، فلا مشكلة من ضمه إلي مجموعة مكملاتك الغذائية إذا كانت ميزانيتك تسمح بذلك ، لكن لا تتوقع منه الكثير.
عند التسوق عبر الروابط الخاصة بموقع أى هيرب iHerb من داخل موقعنا ستحصل على خصم ( 5 % : 10 % ) على جميع طلباتك ، [ أو ] قم بإدخال الكود EPJ8805 داخل صفحة الدفع عند الشراء لتحصل على الخصم.
هل تبحث عن مدرب خاص يصمم لك برامجك التدريبية و الغذائية و يكون معك خطوة بخطوة حتي تصل إلي هدفك !؟
المصادر و الدراسات و المراجع المعتمد عليها خلال كتابتى للمقال :-
لا تنسي الإشتراك بمجموعة قنوات يلا فيتنس على اليوتيوب وتفعيل زر الجرس ليصلك كل ماهو جديد ومميز.