Web Analytics
القيم الغذائية للخضروات

القيم الغذائية للخضروات

دليل القيم الغذائية للخضروات

دليل القيم الغذائية للخضروات 


ستجد فى هذه الجداول القيم الغذائية كاملة من حيث السعرات و جرامات البروتين و الدهون و الكربوهيدرات و الألياف ، بالإضافة إلى نسب الفيتامينات و المعادن.

جميع القيم الغذائية مطابقة البيانات حسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).

إذا كنت تتصفح الموقع من خلال هاتفك ، قم بتحريك الجداول يميناً ويساراً بإصبعك كى تشاهدها كاملة.



الإسم
الوزنالسعرات   الحراريةالبروتينالدهونالكربوهيدراتالألياف
(جرام)(كالورى)(جرام)(جرام)(جرام)(جرام)
بصل100.0401.10.19.341.7
بصل   أخضر100.0231.830.197.342.6
بطاطا   حلوة نيئة100.0861.570.0520.123
بطاطا   حلوة مسلوقة100.0761.370.1417.722.5
ثوم100.01496.360.533.062.1
ثوم   معمر100.0303.270.734.352.5
خس   كابوتشى100.0171.230.33.292.1
خس   الورق الأخضر100.0151.360.152.791.3
سبانخ   نيئة100.0232.860.393.632.2
سبانخ   مطهية100.0344.010.874.83.7
السرخس   المطبوخ100.0400.290.0710.983.7
سلق   سويسري نيء100.0191.80.23.741.6
سلق   سويسري مطبوخ100.0201.880.084.132.1
طماطم   خضراء النيئة100.0231.20.25.11.1
طماطم  حمراء الناضجة100.0180.880.23.921.2
فاصوليا   خضراء نيئة100.0311.830.226.972.7
فاصوليا   خضراء مسلوقة 100.0351.890.287.883.2
قرع نئ100.02610.16.50.5
قرع   مسلوق100.0340.670.088.7926
قلقاس   مسلوق100.01121.50.226.464.1
كوسة   مسلوقة100.0212.710.43.111.1
الكرنب   الصيني (بي تساي) نيء100.0161.20.23.231.2
الكرنب   الصيني (بي تساي) مسلوق100.0141.50.172.411.7
الهندباء   نيئة100.0452.70.79.23.5
الهندباء مسلوقة100.03320.66.42.9
باذنجان   نئ100.0241.010.195.73.4
باذنجان   مسلوق100.0350.830.238.732.5
بازلاء   نيئة100.0422.80.27.552.6
بازلاء   مسلوقة100.0845.360.2215.635.5
بامية   نيئة100.03120.17.033.2
بامية   مطهية100.0221.870.214.512.5
بروكلي   نئ100.0342.820.376.642.6
بروكلي   مسلوق100.0352.380.417.183.3
بطاطس   الثمرة والقشرة نيئة100.0772.020.0917.472.2
بطاطس   مسلوقة بالقشرة100.0871.870.120.131.8
بطاطس   مسلوقة بدون القشرة100.0861.710.120.011.8
خيار   مع القشرة100.0150.650.113.630.5
جزر نئ100.0410.930.249.582.8
جزر   مسلوق 100.0350.760.188.223
خردل   أخضر100.0262.70.24.93.3
ليمون   بقشره100.0201.20.310.74.7
ليمون   بدون قشر100.0291.10.39.322.8
خرشوف   نئ100.0473.270.1510.515.4
خرشوف مسلوق100.0532.890.3411.958.6
ذرة   حلوة صفراء نيئة100.0863.271.3518.72
ذرة   حلوة صفراء مسلوقة100.0963.411.520.982.4
ذرة   حلوة بيضاء نيئة100.0863.221.1819.022.7
ذرة   حلوة بيضاء مسلوقة100.0973.341.4121.712.7
شمندر100.0431.610.179.564.9
فجل 100.0160.680.13.41.6
فلفل   حلو أخضر100.0200.860.174.641.7
فلفل   أحمر حار100.0401.870.448.811.5
فول   الصويا أخضر نئ100.014712.956.811.054.2
فول   الصويا أخضر مسلوق100.014112.356.411.054.2
قرنبيط   نئ100.0251.920.284.972
قرنبيط   مسلوق 100.01.840.454.112.32.3
كرفس100.0160.690.172.971.6
كراث100.0722.50.116.80
مشروم   أبيض نئ100.0223.090.343.261
مشروم   أبيض مطهي100.0282.170.475.292.2
كرنب   أبيض100.0251.280.15.82.5
كرنب   أحمر100.0311.430.167.372.1
بروكسل100.0433.380.38.953.8
ملوخية   مطهية100.0373.680.27.292
إسبارجوس   مسلوق100.0222.40.224.112
ورق   العنب100.0935.62.1217.3111
الكزبرة100.0232.130.523.672.8
البقدونس100.0362.970.796.333.3
الشبت100.0433.461.127.022.1
الجرجير100.0252.580.663.651.6


الإسم
الوزنفيتامين Cفيتامين   B1فيتامين   B2النياسينفيتامين   B5فيتامين   B6حمض   الفوليك
(جرام)(ملليجرام) (ملليجرام) (ملليجرام)(ملليجرام)(ملليجرام)(ملليجرام)(ميكروجرام)
بصل100.07.40.050.030.120.120.1219
بصل   أخضر100.018.80.060.080.530.080.0664
بطاطا   حلوة نيئة100.02.40.080.060.560.80.2111
بطاطا   حلوة مسلوقة100.012.80.060.050.540.580.176
ثوم100.031.20.20.110.70.61.243
ثوم   معمر100.058.10.080.120.650.320.14105
خس   كابوتشى100.0240.070.070.310.140.07136
خس   الورق الأخضر100.0180.070.080.380.130.0938
سبانخ   نيئة100.028.10.080.190.720.070.2194
سبانخ   مطهية100.02.20.080.180.440.080.14121
السرخس   المطبوخ100.03000.33.50.060.1815
سلق   سويسري نيء100.0300.040.090.40.170.114
سلق   سويسري مطبوخ100.0180.030.090.360.160.099
طماطم   خضراء النيئة100.023.40.060.040.50.50.089
طماطم  حمراء الناضجة100.012.70.040.020.590.090.0815
فاصوليا   خضراء نيئة100.012.20.080.10.730.230.1433
فاصوليا   خضراء مسلوقة 100.09.70.070.10.610.070.0633
قرع نئ100.090.050.110.60.30.0616
قرع   مسلوق100.02.66.50.10.010.530.30.12
قلقاس   مسلوق100.04.50.10.030.60.30.2822
كوسة   مسلوقة100.034.10.040.040.710.370.1420
الكرنب   الصيني (بي تساي) نيء100.0270.040.050.40.110.2379
الكرنب   الصيني (بي تساي) مسلوق100.015.80.040.040.50.080.1853
الهندباء   نيئة100.0350.190.260.810.080.2527
الهندباء مسلوقة100.0180.130.180.510.060.1613
باذنجان   نئ100.02.20.040.040.650.280.0822
باذنجان   مسلوق100.01.30.080.020.60.080.0914
بازلاء   نيئة100.0600.150.080.60.750.1642
بازلاء   مسلوقة100.014.20.260.152.020.150.2263
بامية   نيئة100.021.10.20.0610.250.2288
بامية   مطهية100.016.30.130.060.870.210.1946
بروكلي   نئ100.089.20.070.120.640.570.1863
بروكلي   مسلوق100.064.90.060.120.550.620.2108
بطاطس   الثمرة والقشرة نيئة100.019.70.080.031.050.30.316
بطاطس   مسلوقة بالقشرة100.0130.110.021.440.520.310
بطاطس   مسلوقة بدون القشرة100.07.40.10.021.310.510.279
خيار   مع القشرة100.02.80.030.030.10.260.047
جزر نئ100.05.90.070.060.980.270.1419
جزر   مسلوق 100.03.60.070.040.650.230.1514
خردل   أخضر100.0700.080.110.80.210.18187
ليمون   بقشره100.0770.050.040.20.230.110
ليمون   بدون قشر100.0530.040.020.10.190.0811
خرشوف   نئ100.011.70.070.071.050.340.1268
خرشوف مسلوق100.07.40.050.091.110.240.0889
ذرة   حلوة صفراء نيئة100.06.80.160.061.770.720.0942
ذرة   حلوة صفراء مسلوقة100.05.50.090.061.680.790.1423
ذرة   حلوة بيضاء نيئة100.06.80.20.061.70.760.0646
ذرة   حلوة بيضاء مسلوقة100.06.20.090.051.670.750.1320
شمندر100.00.030.040.330.160.071096
فجل 100.014.80.010.040.250.170.0725
فلفل   حلو أخضر100.080.40.060.030.480.10.2210
فلفل   أحمر حار100.0143.70.070.091.240.20.5123
فول   الصويا أخضر نئ100.0290.430.181.650.150.07165
فول   الصويا أخضر مسلوق100.0170.260.161.250.130.06111
قرنبيط   نئ100.048.20.050.060.510.670.1857
قرنبيط   مسلوق 100.044.30.040.050.410.510.1744
كرفس100.03.10.020.060.320.250.0736
كراث100.080.060.020.20.290.3534
مشروم   أبيض نئ100.02.10.080.43.611.50.116
مشروم   أبيض مطهي100.040.070.34.462.160.118
كرنب   أبيض100.036.60.060.040.230.210.1243
كرنب   أحمر100.0570.060.070.420.150.2118
بروكسل100.0850.140.090.750.310.2261
ملوخية   مطهية100.0330.090.190.890.070.57104
إسبارجوس   مسلوق100.07.70.160.141.080.230.08149
ورق   العنب100.011.10.040.352.360.230.483
الكزبرة100.0270.070.161.110.570.1562
البقدونس100.0330.090.11.310.40.09152
الشبت100.0850.060.31.570.40.19150
الجرجير100.0150.040.090.310.440.0797


الإسم
الوزنالكولينالبيتين فيتامين   B12فيتامين Aفيتامين Eفيتامين Dفيتامين K
(جرام)(ملليجرام)(ملليجرام)(ميكروجرام)(وحدة دولية)(ملليجرام) (وحدة دولية)(ميكروجرام)
بصل100.06.10.1020.0200.4
بصل   أخضر100.05.7009970.550207
بطاطا   حلوة نيئة100.012.300141870.2601.8
بطاطا   حلوة مسلوقة100.010.800157400.9402.1
ثوم100.023.20090.0801.7
ثوم   معمر100.05.20043530.210212.7
خس   كابوتشى100.09.90.1087100.130102.5
خس   الورق الأخضر100.013.40.2074050.290173.6
سبانخ   نيئة100.019.3102.6093772.030482.9
سبانخ   مطهية100.024.8120120613.540540.7
السرخس   المطبوخ100.0000200000
سلق   سويسري نيء100.0180.3061161.890830
سلق   سويسري مطبوخ100.028.70.1061241.890327.3
طماطم   خضراء النيئة100.08.6006420.38010.1
طماطم  حمراء الناضجة100.06.70.108330.5407.9
فاصوليا   خضراء نيئة100.015.30.106900.41014.4
فاصوليا   خضراء مسلوقة 100.016.90.107000.45016
قرع نئ100.08.20073841.0601.1
قرع   مسلوق100.01100817000
قلقاس   مسلوق100.017.300762.3801
كوسة   مسلوقة100.0000490000
الكرنب   الصيني (بي تساي) نيء100.07.60.303180.12042.9
الكرنب   الصيني (بي تساي) مسلوق100.0000967000
الهندباء   نيئة100.035.300101613.440778.4
الهندباء مسلوقة100.0250068372.440551.4
باذنجان   نئ100.06.900270.303.5
باذنجان   مسلوق100.09.400370.4102.9
بازلاء   نيئة100.017.40010870.39025
بازلاء   مسلوقة100.029.70.208010.14025.9
بامية   نيئة100.012.3003750.36053
بامية   مطهية100.09.3002830.27040
بروكلي   نئ100.018.70.106230.780101.6
بروكلي   مسلوق100.040.10.1015481.450141.1
بطاطس   الثمرة والقشرة نيئة100.012.10.2020.0101.9
بطاطس   مسلوقة بالقشرة100.013.50.2030.0102.1
بطاطس   مسلوقة بدون القشرة100.013.20.2030.0102.1
خيار   مع القشرة100.060.101050.03016.4
جزر نئ100.08.80.40167060.66013.2
جزر   مسلوق 100.08.80.10170331.03013.7
خردل   أخضر100.00.400105002.010497.3
ليمون   بقشره100.000030000
ليمون   بدون قشر100.05.100220.1500
خرشوف   نئ100.034.40.20130.19014.8
خرشوف مسلوق100.034.40.20130.19014.8
ذرة   حلوة صفراء نيئة100.023001870.0700.3
ذرة   حلوة صفراء مسلوقة100.029.1002630.0900.4
ذرة   حلوة بيضاء نيئة100.000010.0700.3
ذرة   حلوة بيضاء مسلوقة100.029.10020.0900.4
شمندر100.0128.70330.040.0400.2
فجل 100.06.50.107001.3
فلفل   حلو أخضر100.05.50.103700.3707.4
فلفل   أحمر حار100.010.9009520.69014
فول   الصويا أخضر نئ100.0000180000
فول   الصويا أخضر مسلوق100.0000156000
قرنبيط   نئ100.044.30000.08015.5
قرنبيط   مسلوق 100.039.10.10120.07013.8
كرفس100.06.10.104490.27029.3
كراث100.00001190000
مشروم   أبيض نئ100.017.39.49.400.0170
مشروم   أبيض مطهي100.020.40000.0180
كرنب   أبيض100.010.70.40980.15076
كرنب   أحمر100.017.10.1011160.11038.2
بروكسل100.019.10.807540.880177
ملوخية   مطهية100.012.80051850.70108
إسبارجوس   مسلوق100.026.10.9010061.5050.6
ورق   العنب100.012.8002752120108.6
الكزبرة100.012.80067482.50310
البقدونس100.012.80084240.7501640
الشبت100.00007718000
الجرجير100.015.30.1023730.430108.6


الإسم
الوزنالكالسيومالحديدالماغنيسيوم الفسفورالبوتاسيوم
(جرام)(ملليجرام)(ملليجرام)(ملليجرام) (ملليجرام) (ملليجرام)
بصل100.0230.211029146
بصل   أخضر100.0721.482037276
بطاطا   حلوة نيئة100.0300.612547337
بطاطا   حلوة مسلوقة100.0270.721832230
ثوم100.01811.725153401
ثوم   معمر100.0921.64258296
خس   كابوتشى100.0330.971430247
خس   الورق الأخضر100.0360.861329194
سبانخ   نيئة100.0992.717949558
سبانخ   مطهية100.01531.968250302
السرخس   المطبوخ100.080.16545
سلق   سويسري نيء100.0511.88146379
سلق   سويسري مطبوخ100.0582.268633549
طماطم   خضراء النيئة100.0130.511028204
طماطم  حمراء الناضجة100.0100.271124237
فاصوليا   خضراء نيئة100.0371.032538211
فاصوليا   خضراء مسلوقة 100.0440.651829146
قرع نئ100.0210.81244340
قرع   مسلوق100.0260.562627263
قلقاس   مسلوق100.0430.553384591
كوسة   مسلوقة100.0210.793393459
الكرنب   الصيني (بي تساي) نيء100.070.311329238
الكرنب   الصيني (بي تساي) مسلوق100.0320.31039225
الهندباء   نيئة100.01873.13666397
الهندباء مسلوقة100.01401.82442232
باذنجان   نئ100.090.241425230
باذنجان   مسلوق100.060.251115123
بازلاء   نيئة100.0432.082453200
بازلاء   مسلوقة100.0271.5439117271
بامية   نيئة100.0810.85763303
بامية   مطهية100.0770.283632135
بروكلي   نئ100.0470.732166316
بروكلي   مسلوق100.0400.672167293
بطاطس   الثمرة والقشرة نيئة100.0120.782357421
بطاطس   مسلوقة بالقشرة100.050.312244379
بطاطس   مسلوقة بدون القشرة100.080.312040328
خيار   مع القشرة100.0160.281324147
جزر نئ100.0330.31235320
جزر   مسلوق 100.0300.341030235
خردل   أخضر100.01031.463243354
ليمون   بقشره100.0610.71215145
ليمون   بدون قشر100.0620.6816138
خرشوف   نئ100.0441.286090370
خرشوف مسلوق100.0210.614273286
ذرة   حلوة صفراء نيئة100.020.523789270
ذرة   حلوة صفراء مسلوقة100.030.452677218
ذرة   حلوة بيضاء نيئة100.020.523789270
ذرة   حلوة بيضاء مسلوقة100.020.553192252
شمندر100.0160.82340325
فجل 100.0250.341020233
فلفل   حلو أخضر100.0100.341020175
فلفل   أحمر حار100.0141.032343322
فول   الصويا أخضر نئ100.01973.5565194620
فول   الصويا أخضر مسلوق100.01452.560158539
قرنبيط   نئ100.022150.4244299
قرنبيط   مسلوق 100.0160.32932142
كرفس100.0400.21124260
كراث100.0371.22160334
مشروم   أبيض نئ100.030.5986318
مشروم   أبيض مطهي100.061.741287356
كرنب   أبيض100.0400.471226170
كرنب   أحمر100.0450.81630243
بروكسل100.0421.42369389
ملوخية   مطهية100.02113.146272550
إسبارجوس   مسلوق100.0230.911454224
ورق   العنب100.03632.639591272
الكزبرة100.0671.772648521
البقدونس100.01386.25058554
الشبت100.02086.595566738
الجرجير100.01601.464752369


الإسم
الوزنالصوديومالزنكالنحاسالمنجنيز السيلينيومالفلورايد
(جرام) (ملليجرام) (ملليجرام) (ملليجرام) (ملليجرام) (ميكروجرام)(ميكروجرام)
بصل100.040.170.040.130.51.1
بصل   أخضر100.0160.390.080.160.60
بطاطا   حلوة نيئة100.0550.30.150.260.60
بطاطا   حلوة مسلوقة100.02630.20.090.270.20
ثوم100.0171.160.31.6714.20
ثوم   معمر100.030.560.160.370.90
خس   كابوتشى100.080.230.050.160.40
خس   الورق الأخضر100.0280.180.030.250.60
سبانخ   نيئة100.0790.530.130.910
سبانخ   مطهية100.03220.490.160.725.50
السرخس   المطبوخ100.050.310.20.540.90
سلق   سويسري نيء100.02130.360.180.370.90
سلق   سويسري مطبوخ100.04150.330.160.330.90
طماطم   خضراء النيئة100.0130.070.090.10.40
طماطم  حمراء الناضجة100.050.170.060.1102.3
فاصوليا   خضراء نيئة100.060.240.070.220.619
فاصوليا   خضراء مسلوقة 100.010.250.060.280.20
قرع نئ100.010.320.130.130.30
قرع   مسلوق100.030.110.050.150.40
قلقاس   مسلوق100.0110.230.170.380.70
كوسة   مسلوقة100.030.830.10.20.30
الكرنب   الصيني (بي تساي) نيء100.090.230.040.190.60
الكرنب   الصيني (بي تساي) مسلوق100.02450.180.030.150.40
الهندباء   نيئة100.0760.410.170.340.50
الهندباء مسلوقة100.0440.280.120.230.30
باذنجان   نئ100.020.160.080.250.30
باذنجان   مسلوق100.010.120.060.110.10
بازلاء   نيئة100.040.270.080.240.70
بازلاء   مسلوقة100.031.190.170.531.90
بامية   نيئة100.080.60.090.990.70
بامية   مطهية100.060.430.090.290.40
بروكلي   نئ100.0330.410.050.212.50
بروكلي   مسلوق100.0410.450.060.191.64
بطاطس   الثمرة والقشرة نيئة100.060.290.110.150.30
بطاطس   مسلوقة بالقشرة100.040.30.190.140.349.4
بطاطس   مسلوقة بدون القشرة100.050.270.170.140.30
خيار   مع القشرة100.020.20.040.080.31.3
جزر نئ100.0690.240.050.140.13.2
جزر   مسلوق 100.0580.20.020.160.747.5
خردل   أخضر100.0250.20.150.480.90
ليمون   بقشره100.030.10.26000
ليمون   بدون قشر100.020.060.040.030.40
خرشوف   نئ100.0940.490.230.260.20
خرشوف مسلوق100.0600.40.130.230.20
ذرة   حلوة صفراء نيئة100.0150.460.050.160.60
ذرة   حلوة صفراء مسلوقة100.010.620.050.170.20
ذرة   حلوة بيضاء نيئة100.0150.450.050.160.60
ذرة   حلوة بيضاء مسلوقة100.030.540.060.210.80
شمندر100.0780.350.080.330.70
فجل 100.0390.280.050.070.66
فلفل   حلو أخضر100.030.130.070.1202
فلفل   أحمر حار100.090.260.130.190.50
فول   الصويا أخضر نئ100.0150.990.130.551.50
فول   الصويا أخضر مسلوق100.0140.910.120.51.40
قرنبيط   نئ100.0300.270.040.160.61
قرنبيط   مسلوق 100.0150.170.020.130.60
كرفس100.0800.130.040.10.44
كراث100.0120.40.090.291.20
مشروم   أبيض نئ100.050.520.320.059.30
مشروم   أبيض مطهي100.020.870.50.1211.90
كرنب   أبيض100.0180.180.020.160.31
كرنب   أحمر100.0270.220.020.240.60
بروكسل100.0250.420.070.341.60
ملوخية   مطهية100.0110.790.260.120.90
إسبارجوس   مسلوق100.0140.60.170.156.121.9
ورق   العنب100.090.670.422.860.90
الكزبرة100.0460.50.230.430.90
البقدونس100.0561.070.150.160.10
الشبت100.0610.910.151.2600
الجرجير100.0270.470.080.320.30

أكاديمية يلا فيتنس



  1. اخر التحديثات

    ليس هناك تعليقات، اضف تعليقًا

مؤسس الموقع

كورس التدريب و المتابعة الأونلاين

حاسبة النظام الغذائى

وصفات فيديو

كتاب أسرار التضخيم و التنشيف

تطبيق يلا فيتنس

Get it on Google Play

نموذج الاتصال

© بموجب القانون جميع الحقوق محفوظة لموقع أكاديمية يلا فيتنس - كابتن / مينا أكرم
112916108291650025611082916291612916500256256129161864