دليل القيم الغذائية للحوم

ستجد فى هذه الجداول القيم الغذائية كاملة من حيث السعرات و جرامات البروتين و الدهون و الكربوهيدرات و الألياف ، بالإضافة إلى نسب الفيتامينات و المعادن.

جميع القيم الغذائية مطابقة البيانات حسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).

إذا كنت تتصفح الموقع من خلال هاتفك ، قم بتحريك الجداول يميناً ويساراً بإصبعك كى تشاهدها كاملة.

الإسم	الوزن	السعرات الحرارية	البروتين	الدهون	الكربوهيدرات	الألياف
الإسم	(جرام)	(كالورى)	(جرام)	(جرام)	(جرام)	(جرام)
لحم بقري مشوي بدون دهون - منطقة الخاصرة	100.0	186	27.89	7.4	0	0
لحم بقرى مشوي بدون دهون - الفخد الخلفي	100.0	174	27.53	6.2	0	0
ستيك بقري مشوي - أعلى الخاصرة	100.0	182	29.25	6.37	0	0
ستيك تي بون لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	202	27.01	9.6	0	0
ستيك لحم البقر مطهي - منطقة أسفل الفخذ	100.0	247	32.76	11.87	0	0
شريحة لحم بقرى مشوية - اسفل البطن الداخلية	100.0	205	26.66	10.06	0	0
لحم بقرى مشوي بدون دهون - الفخد الخلفي	100.0	174	27.53	6.2	0	0
لحم بقري خالي من الدهن مطهي - منطقة الصدر	100.0	358	23.53	28.5	0	0
لحم بقري مشوي بدون دهون - من الأضلاع	100.0	238	27.53	13.4	0	0
لحم بقري مشوي قليل الدهن - منطقة الكتف	100.0	160	25.87	5.52	0	0
لحم بقري مشوي قليل الدهن - أسفل الكتف والرقبة	100.0	182	26.3	7.66	0	0
لحم بقري مشوي قليل الدهن - أعلى الكتف والرقبة	100.0	173	26.36	6.75	0	0
ستيك تي بون لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	202	27.01	9.6	0	0
شريحة ايروند لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	162	29.33	4.09	0	0
لحم بقري مفروم و مطهي	100.0	295	23.05	21.83	0	0
لسان بقري مطهي	100.0	284	19.29	22.3	0	0
كرشة بقري مطهية	100.0	94	11.71	4.05	1.99	0
لحم الخروف مشوي - لحم الكتف	100.0	278	24.42	19.26	0	0
لحم الخروف مشوي - لوح الكتف	100.0	209	24.61	11.57	0	0
لحم الخروف مشوي - لحم الذراع	100.0	268	23.84	18.39	0	0
لحم الخروف مشوي - أعلى الخاصرة	100.0	202	26.59	9.76	0	0
لحم الخروف مشوي - منتصف الخاصرة	100.0	215	27.75	10.65	0	0
لحم الخروف مشوي - من الفخد	100.0	188	27.63	7.8	0	0
لحم الخروف مشوي - الساق الخلفي	100.0	258	26.97	15.83	0	0
لحم الخروف مشوي - الساق الأمامي	100.0	236	24.78	14.44	0	0
لحم الخروف مشوي - من أضلاع	100.0	361	22.13	29.59	0	0
لحم الخروف مفروم ومطهي	100.0	283	24.75	19.65	0	0
قلب خروف مطهي	100.0	185	24.97	7.91	1.93	0
مخ خروف مطهي	100.0	145	12.55	10.17	0	0
كلاوي خروف مطهية	100.0	137	23.65	3.62	0.99	0
لحم العجل مشوي - منطقة الصدر	100.0	218	30.32	9.8	0	0
لحم العجل مشوي - منطقة الكتف	100.0	199	33.68	6.1	0	0
لحم العجل مشوي - منطقة الذراع	100.0	183	25.46	8.25	0	0
لحم العجل مشوي - منطقة الخاصرة	100.0	168	26.32	6.22	0	0
لحم العجل مشوي - منطقة الفخذ	100.0	177	32.22	4.33	0	0
لحم العجل مشوي - من الأضلاع	100.0	177	25.76	7.44	0	0
لحم أرنب مطهي	100.0	114	21.79	2.32	0	0
لحم غزال مطهي	100.0	120	22.96	2.42	0	0
لحم ماعز مطهي	100.0	143	27.1	3.03	0	0
لحم ظبي مطهي	100.0	193	26.64	8.74	0	0
لحم الرنة مطهي	100.0	167	29.77	4.42	0	0

الإسم	الوزن	فيتامين C	فيتامين B1	فيتامين B2	النياسين	فيتامين B5	فيتامين B6	حمض الفوليك
الإسم	(جرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ميكروجرام)
لحم بقري مشوي بدون دهون - منطقة الخاصرة	100.0	0	0.08	0.14	7.98	0.55	0.6	9
لحم بقرى مشوي بدون دهون - الفخد الخلفي	100.0	0	0.06	0.16	4.95	0.54	0.37	9
ستيك بقري مشوي - أعلى الخاصرة	100.0	0	0.08	0.15	8.37	0.58	0.63	10
ستيك تي بون لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	0	0.11	0.25	4.63	0.33	0.39	8
ستيك لحم البقر مطهي - منطقة أسفل الفخذ	100.0	0	0.08	0.17	5.73	0.65	0.43	10
شريحة لحم بقرى مشوية - اسفل البطن الداخلية	100.0	0	0.09	0.19	3.82	0	0.33	7
لحم بقرى مشوي بدون دهون - الفخد الخلفي	100.0	0	0.06	0.16	4.95	0.54	0.37	9
لحم بقري خالي من الدهن مطهي - منطقة الصدر	100.0	0	0.06	0.19	3.04	0.29	0.24	7
لحم بقري مشوي بدون دهون - من الأضلاع	100.0	0	0.09	0.22	4.45	0.45	0.26	9
لحم بقري مشوي قليل الدهن - منطقة الكتف	100.0	0	0.11	0.23	3.63	0	0.32	8
لحم بقري مشوي قليل الدهن - أسفل الكتف والرقبة	100.0	0	0.08	0.29	5.27	0.84	0.58	11
لحم بقري مشوي قليل الدهن - أعلى الكتف والرقبة	100.0	0	0.09	0.25	3.47	0	0.27	9
ستيك تي بون لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	0	0.11	0.25	4.63	0.33	0.39	8
شريحة ايروند لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	0	0.07	0.17	5.27	0.58	0.39	10
لحم بقري مفروم و مطهي	100.0	0	0.03	0.18	5.3	0.55	0.43	21
لسان بقري مطهي	100.0	1.3	0.02	0.29	3.49	0.75	0.16	7
كرشة بقري مطهية	100.0	0	0	0.03	0.46	0.1	0	3
لحم الخروف مشوي - لحم الكتف	100.0	0	0.09	0.26	6.45	0.67	0.12	19
لحم الخروف مشوي - لوح الكتف	100.0	0	0.09	0.25	5.47	0.72	0.15	25
لحم الخروف مشوي - لحم الذراع	100.0	0	0.1	0.26	6.49	0.68	0.14	18
لحم الخروف مشوي - أعلى الخاصرة	100.0	0	0.1	0.27	6.83	0.68	0.16	25
لحم الخروف مشوي - منتصف الخاصرة	100.0	0	0.14	0.42	5.72	0.99	0.46	0
لحم الخروف مشوي - من الفخد	100.0	0	0.14	0.42	5.72	0.99	0.46	0
لحم الخروف مشوي - الساق الخلفي	100.0	0	0.07	0.33	6.07	0.41	0.08	1
لحم الخروف مشوي - الساق الأمامي	100.0	0	0.09	0.26	5.01	0.62	0.24	0
لحم الخروف مشوي - من أضلاع	100.0	0	0.09	0.22	7	0.61	0.11	14
لحم الخروف مفروم ومطهي	100.0	0	0.1	0.25	6.7	0.66	0.14	19
قلب خروف مطهي	100.0	7	0.17	1.19	4.36	1.37	0.3	2
مخ خروف مطهي	100.0	12	0.11	0.24	2.47	0.99	0.11	5
كلاوي خروف مطهية	100.0	12	0.35	2.07	5.99	2.04	0.12	81
لحم العجل مشوي - منطقة الصدر	100.0	0	0.06	0.33	8.97	1.14	0.29	15
لحم العجل مشوي - منطقة الكتف	100.0	0	0.06	0.35	6.68	1.61	0.26	16
لحم العجل مشوي - منطقة الذراع	100.0	0	0.06	0.32	8.02	1.16	0.29	17
لحم العجل مشوي - منطقة الخاصرة	100.0	0	0.06	0.37	9.33	1.32	0.34	16
لحم العجل مشوي - منطقة الفخذ	100.0	0	0.05	0.3	9.66	1.25	0.27	17
لحم العجل مشوي - من الأضلاع	100.0	0	0.06	0.29	7.5	1.38	0.27	14
لحم أرنب مطهي	100.0	0	0.03	0.06	6.5	0	0	0
لحم غزال مطهي	100.0	0	0.22	0.48	6.37	0	0.37	4
لحم ماعز مطهي	100.0	0	0.09	0.61	3.95	0	0	5
لحم ظبي مطهي	100.0	0	0.13	0.32	5.32	1.05	0.42	8
لحم الرنة مطهي	100.0	3	0.25	0.9	5.79	2.68	0.32	5

الإسم	الوزن	الكولين	البيتين	فيتامين B12	فيتامين A	فيتامين E	فيتامين D	فيتامين K
الإسم	(جرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ميكروجرام)	(وحدة دولية)	(ملليجرام)	(وحدة دولية)	(ميكروجرام)
لحم بقري مشوي بدون دهون - منطقة الخاصرة	100.0	106.2	14	1.6	0	0.38	0	1.3
لحم بقرى مشوي بدون دهون - الفخد الخلفي	100.0	104.8	13.8	1.52	0	0.35	4	1.3
ستيك بقري مشوي - أعلى الخاصرة	100.0	111.4	14.6	1.64	0	0.38	4	1.4
ستيك تي بون لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	0	0	2.27	0	0.14	0	0
ستيك لحم البقر مطهي - منطقة أسفل الفخذ	100.0	124.8	16.4	1.82	0	0.48	8	1.7
شريحة لحم بقرى مشوية - اسفل البطن الداخلية	100.0	101.5	0	3.8	0	0.11	0	0
لحم بقرى مشوي بدون دهون - الفخد الخلفي	100.0	104.8	13.8	1.52	0	0.35	4	1.3
لحم بقري خالي من الدهن مطهي - منطقة الصدر	100.0	89.6	11.8	2.33	0	0	0	0
لحم بقري مشوي بدون دهون - من الأضلاع	100.0	104.9	13.8	2.61	0	0.14	9	1.6
لحم بقري مشوي قليل الدهن - منطقة الكتف	100.0	98.5	0	3.39	0	0.16	0	0
لحم بقري مشوي قليل الدهن - أسفل الكتف والرقبة	100.0	99	14.2	4.95	0	0.18	0	0.4
لحم بقري مشوي قليل الدهن - أعلى الكتف والرقبة	100.0	0	0	3.02	0	0.17	0	0
ستيك تي بون لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	0	0	2.27	0	0.14	0	0
شريحة ايروند لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	111.7	14.7	1.62	0	0.36	3	1.3
لحم بقري مفروم و مطهي	100.0	74.6	0	2.65	0	0	8	2.3
لسان بقري مطهي	100.0	155	2.8	3.13	0	0.3	15	1.2
كرشة بقري مطهية	100.0	0	0	0.72	0	0.14	0	0
لحم الخروف مشوي - لحم الكتف	100.0	0	0	2.97	0	0.16	0	0
لحم الخروف مشوي - لوح الكتف	100.0	0	0	2.74	0	0.17	0	0
لحم الخروف مشوي - لحم الذراع	100.0	0	0	2.78	0	0	0	0
لحم الخروف مشوي - أعلى الخاصرة	100.0	0	0	2.16	0	0.16	0	0
لحم الخروف مشوي - منتصف الخاصرة	100.0	0	0	3.19	0	0	0	0
لحم الخروف مشوي - من الفخد	100.0	0	0	3.19	0	0	0	0
لحم الخروف مشوي - الساق الخلفي	100.0	0	0	2.44	0	0	0	0
لحم الخروف مشوي - الساق الأمامي	100.0	0	0	3	0	0	0	0
لحم الخروف مشوي - من أضلاع	100.0	86.4	11.3	2.54	0	0.12	5	5.3
لحم الخروف مفروم ومطهي	100.0	93.4	12.3	2.61	0	0.14	2	5.3
قلب خروف مطهي	100.0	0	0	11.2	0	0	0	0
مخ خروف مطهي	100.0	0	0	9.25	0	0	0	0
كلاوي خروف مطهية	100.0	0	0	78.9	455	0	0	0
لحم العجل مشوي - منطقة الصدر	100.0	0	0	1.48	0	0	0	0
لحم العجل مشوي - منطقة الكتف	100.0	0	0	1.94	0	0	0	0
لحم العجل مشوي - منطقة الذراع	100.0	0	0	1.53	0	0.46	0	0
لحم العجل مشوي - منطقة الخاصرة	100.0	0	0	1.49	0	0.46	0	0
لحم العجل مشوي - منطقة الفخذ	100.0	0	0	1.64	0	0	0	0
لحم العجل مشوي - من الأضلاع	100.0	0	0	1.58	0	0.36	0	0
لحم أرنب مطهي	100.0	0	0	0	0	0	0	0
لحم غزال مطهي	100.0	0	0	6.31	0	0.2	0	1.1
لحم ماعز مطهي	100.0	106.4	14	1.19	0	0.34	0	1.2
لحم ظبي مطهي	100.0	0	0	2.57	0	0.57	0	0
لحم الرنة مطهي	100.0	122.6	16.1	6.64	0	0.4	0	1.4

الإسم	الوزن	الكالسيوم	الحديد	الماغنيسيوم	الفسفور	البوتاسيوم
الإسم	(جرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)
لحم بقري مشوي بدون دهون - منطقة الخاصرة	100.0	18	1.74	23	217	350
لحم بقرى مشوي بدون دهون - الفخد الخلفي	100.0	6	2.3	18	174	226
ستيك بقري مشوي - أعلى الخاصرة	100.0	19	1.84	25	229	370
ستيك تي بون لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	5	3.66	26	215	327
ستيك لحم البقر مطهي - منطقة أسفل الفخذ	100.0	8	2.67	21	204	266
شريحة لحم بقرى مشوية - اسفل البطن الداخلية	100.0	11	2.83	24	236	295
لحم بقرى مشوي بدون دهون - الفخد الخلفي	100.0	6	2.3	18	174	226
لحم بقري خالي من الدهن مطهي - منطقة الصدر	100.0	8	2.34	18	187	233
لحم بقري مشوي بدون دهون - من الأضلاع	100.0	8	2.82	25	209	357
لحم بقري مشوي قليل الدهن - منطقة الكتف	100.0	8	2.93	23	227	293
لحم بقري مشوي قليل الدهن - أسفل الكتف والرقبة	100.0	5	2.79	26	232	361
لحم بقري مشوي قليل الدهن - أعلى الكتف والرقبة	100.0	7	3.09	22	215	372
ستيك تي بون لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	5	3.66	26	215	327
شريحة ايروند لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	6	2.44	19	184	239
لحم بقري مفروم و مطهي	100.0	11	2.42	19	174	305
لسان بقري مطهي	100.0	5	2.61	15	145	184
كرشة بقري مطهية	100.0	81	0.66	15	66	42
لحم الخروف مشوي - لحم الكتف	100.0	21	2.03	26	198	301
لحم الخروف مشوي - لوح الكتف	100.0	21	2.07	25	199	258
لحم الخروف مشوي - لحم الذراع	100.0	23	1.83	25	201	335
لحم الخروف مشوي - أعلى الخاصرة	100.0	17	2.44	27	206	267
لحم الخروف مشوي - منتصف الخاصرة	100.0	12	2.24	25	214	318
لحم الخروف مشوي - من الفخد	100.0	13	2.48	26	237	354
لحم الخروف مشوي - الساق الخلفي	100.0	14	2.07	15	175	118
لحم الخروف مشوي - الساق الأمامي	100.0	16	1.79	21	167	244
لحم الخروف مشوي - من أضلاع	100.0	19	1.88	23	178	270
لحم الخروف مفروم ومطهي	100.0	22	1.79	24	201	339
قلب خروف مطهي	100.0	14	5.52	24	254	188
مخ خروف مطهي	100.0	12	1.68	14	337	205
كلاوي خروف مطهية	100.0	18	12.4	20	290	178
لحم العجل مشوي - منطقة الصدر	100.0	9	0.83	22	208	289
لحم العجل مشوي - منطقة الكتف	100.0	37	1.45	28	260	319
لحم العجل مشوي - منطقة الذراع	100.0	26	1.15	26	221	348
لحم العجل مشوي - منطقة الخاصرة	100.0	14	0.91	27	231	365
لحم العجل مشوي - منطقة الفخذ	100.0	34	1.26	25	228	309
لحم العجل مشوي - من الأضلاع	100.0	12	0.96	24	207	311
لحم أرنب مطهي	100.0	12	3.2	29	226	378
لحم غزال مطهي	100.0	5	3.4	23	202	318
لحم ماعز مطهي	100.0	17	3.73	0	201	405
لحم ظبي مطهي	100.0	10	3.34	24	221	354
لحم الرنة مطهي	100.0	22	6.17	27	233	310

الإسم	الوزن	الصوديوم	الزنك	النحاس	المنجنيز	السيلينيوم	الفلورايد
الإسم	(جرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ميكروجرام)	(ميكروجرام)
لحم بقري مشوي بدون دهون - منطقة الخاصرة	100.0	57	5.09	0.08	0.01	31.9	0
لحم بقرى مشوي بدون دهون - الفخد الخلفي	100.0	36	4.73	0.07	0.01	31.1	0
ستيك بقري مشوي - أعلى الخاصرة	100.0	60	5.37	0.09	0.01	33.7	0
ستيك تي بون لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	75	5.11	0.14	0.02	10	0
ستيك لحم البقر مطهي - منطقة أسفل الفخذ	100.0	43	5.49	0.08	0.01	33.5	22.4
شريحة لحم بقرى مشوية - اسفل البطن الداخلية	100.0	76	7.43	0.1	0	19.9	0
لحم بقرى مشوي بدون دهون - الفخد الخلفي	100.0	36	4.73	0.07	0.01	31.1	0
لحم بقري خالي من الدهن مطهي - منطقة الصدر	100.0	68	5.83	0.1	0.01	21.9	0
لحم بقري مشوي بدون دهون - من الأضلاع	100.0	73	7.46	0.11	0.02	22.8	0
لحم بقري مشوي قليل الدهن - منطقة الكتف	100.0	71	7.82	0.12	0	25.2	0
لحم بقري مشوي قليل الدهن - أسفل الكتف والرقبة	100.0	60	7.09	0.09	0.02	41.5	0
لحم بقري مشوي قليل الدهن - أعلى الكتف والرقبة	100.0	71	6.39	0.1	0	30	0
ستيك تي بون لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	75	5.11	0.14	0.02	10	0
شريحة ايروند لحم بقري مشوي قليل الدهن	100.0	38	5.01	0.07	0.01	32.9	0
لحم بقري مفروم و مطهي	100.0	77	4.84	0.08	0.02	21.5	0
لسان بقري مطهي	100.0	65	4.09	0.15	0.02	13.2	0
كرشة بقري مطهية	100.0	68	1.71	0	0.1	11.8	0
لحم الخروف مشوي - لحم الكتف	100.0	78	5.72	0.13	0.02	27.4	0
لحم الخروف مشوي - لوح الكتف	100.0	68	6.48	0.11	0.03	28.1	0
لحم الخروف مشوي - لحم الذراع	100.0	82	5.58	0.13	0.03	26.5	0
لحم الخروف مشوي - أعلى الخاصرة	100.0	66	4.06	0.13	0.03	30.3	0
لحم الخروف مشوي - منتصف الخاصرة	100.0	83	4.76	0.19	0.02	13	0
لحم الخروف مشوي - من الفخد	100.0	66	5.21	0.17	0.02	10.8	0
لحم الخروف مشوي - الساق الخلفي	100.0	47	4.8	0.1	0.02	5.3	0
لحم الخروف مشوي - الساق الأمامي	100.0	93	6.96	0.12	0.01	8.3	0
لحم الخروف مشوي - من أضلاع	100.0	76	4	0.12	0.02	23.9	0
لحم الخروف مفروم ومطهي	100.0	81	4.67	0.13	0.02	27.7	0
قلب خروف مطهي	100.0	63	3.68	0.61	0.06	47	0
مخ خروف مطهي	100.0	134	1.36	0.21	0.06	12	0
كلاوي خروف مطهية	100.0	151	3.8	0.37	0.14	218.8	0
لحم العجل مشوي - منطقة الصدر	100.0	68	4.19	0.08	0.01	12.5	0
لحم العجل مشوي - منطقة الكتف	100.0	97	7	0.16	0.04	14.7	0
لحم العجل مشوي - منطقة الذراع	100.0	90	4.18	0.14	0.03	11.1	0
لحم العجل مشوي - منطقة الخاصرة	100.0	85	3.54	0.14	0.03	11.5	0
لحم العجل مشوي - منطقة الفخذ	100.0	94	6.81	0.11	0.02	13.7	0
لحم العجل مشوي - من الأضلاع	100.0	97	4.49	0.11	0.03	11.1	0
لحم أرنب مطهي	100.0	50	0	0	0	9.4	0
لحم غزال مطهي	100.0	51	2.09	0.25	0.04	9.7	0
لحم ماعز مطهي	100.0	86	5.27	0.3	0.04	11.8	0
لحم ظبي مطهي	100.0	85	6.56	0.14	0.01	9	0
لحم الرنة مطهي	100.0	60	5.26	0.26	0.09	13.6	0

أكاديمية يلا فيتنس - مقالات علمية موثوقة بالبحوث والدراسات

القيم الغذائية للحوم

دليل القيم الغذائية للحوم

أكاديمية يلا فيتنس

مؤسس الموقع

التدريب

التغذية

المكملات

الأنابوليك

الطبيات

التخصصات

مقالات أخرى

دليل التمارين

كورس التدريب و المتابعة الأونلاين

حاسبات الصحة واللياقة البدنية

حاسبة النظام الغذائى

وصفات طهى

وصفات فيديو

أكبر دليل عربى للقيم الغذائية

يلا فيتنس ستور - ملابس رياضية

قنوات اليوتيوب

كتاب أسرار التضخيم و التنشيف

منصات التواصل الإجتماعى

نموذج الاتصال