دليل القيم الغذائية للدهون و الزيوت
ستجد فى هذه الجداول القيم الغذائية كاملة من حيث السعرات و جرامات البروتين و الدهون و الكربوهيدرات و الألياف ، بالإضافة إلى نسب الفيتامينات و المعادن.
جميع القيم الغذائية مطابقة البيانات حسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
إذا كنت تتصفح الموقع من خلال هاتفك ، قم بتحريك الجداول يميناً ويساراً بإصبعك كى تشاهدها كاملة.
الإسم | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الدهون | الكربوهيدرات | الألياف |
---|---|---|---|---|---|---|
(جرام) | (كالورى) | (جرام) | (جرام) | (جرام) | (جرام) | |
زيت بذر الشاي | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت الخردل | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت الجوز | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت النخيل | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت الشوفان | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت الزيتون | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت الذرة | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت زبدة جوزة الطيب | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت بذرة القطن | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت الكوبو أسو | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت عباد الشمس | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت فول الصويا | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت نخالة الأرز | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت الكانولا | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت اللوز | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت البندق | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت الأفوكادو | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت نواة المشمش | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت جوز الهند | 100.0 | 862 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت نواة نخيل | 100.0 | 862 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت السمك من السلمون | 100.0 | 902 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زيت جوز الشيا | 100.0 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
زبدة مملحة | 100.0 | 717 | 0.85 | 81.11 | 0.06 | 0 |
زبدة بدون ملح | 100.0 | 717 | 0.85 | 81.11 | 0.06 | 0 |
السمن النباتي | 100.0 | 337 | 0.02 | 36.41 | 1.98 | 0 |
مرجرين بنسبة دهون 80% | 100.0 | 717 | 0.16 | 80.71 | 0 | 0 |
الإسم | الوزن | فيتامين C | فيتامين B1 | فيتامين B2 | النياسين | فيتامين B5 | فيتامين B6 | حمض الفوليك |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(جرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ميكروجرام) | |
زيت بذر الشاي | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الخردل | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الجوز | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت النخيل | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الشوفان | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الزيتون | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الذرة | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت زبدة جوزة الطيب | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت بذرة القطن | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الكوبو أسو | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت عباد الشمس | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت فول الصويا | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت نخالة الأرز | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الكانولا | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت اللوز | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت البندق | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الأفوكادو | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت نواة المشمش | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت جوز الهند | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت نواة نخيل | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت السمك من السلمون | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت جوز الشيا | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زبدة مملحة | 100.0 | 0 | 0.01 | 0.03 | 0.04 | 0.11 | 0 | 3 |
زبدة بدون ملح | 100.0 | 0 | 0.01 | 0.03 | 0.04 | 0.11 | 0 | 3 |
السمن النباتي | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
مرجرين بنسبة دهون 80% | 100.0 | 0 | 0.01 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
الإسم | الوزن | الكولين | البيتين | فيتامين B12 | فيتامين A | فيتامين E | فيتامين D | فيتامين K |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(جرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ميكروجرام) | (وحدة دولية) | (ملليجرام) | (وحدة دولية) | (ميكروجرام) | |
زيت بذر الشاي | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الخردل | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الجوز | 100.0 | 0.4 | 0 | 0 | 0 | 0.4 | 0 | 15 |
زيت النخيل | 100.0 | 0.3 | 0 | 0 | 0 | 15.94 | 0 | 8 |
زيت الشوفان | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 14.4 | 0 | 24.7 |
زيت الزيتون | 100.0 | 0.3 | 0.1 | 0 | 0 | 14.35 | 0 | 60.2 |
زيت الذرة | 100.0 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | 14.3 | 0 | 1.9 |
زيت زبدة جوزة الطيب | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.2 | 0 | 0 |
زيت بذرة القطن | 100.0 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | 35.3 | 0 | 24.7 |
زيت الكوبو أسو | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.6 | 0 | 0 |
زيت عباد الشمس | 100.0 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | 41.08 | 0 | 5.4 |
زيت فول الصويا | 100.0 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | 8.18 | 0 | 183.9 |
زيت نخالة الأرز | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 32.3 | 0 | 24.7 |
زيت الكانولا | 100.0 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | 17.46 | 0 | 71.3 |
زيت اللوز | 100.0 | 0.4 | 0 | 0 | 0 | 39.2 | 0 | 7 |
زيت البندق | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 47.2 | 0 | 0 |
زيت الأفوكادو | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت نواة المشمش | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 0 | 0 |
زيت جوز الهند | 100.0 | 0.3 | 0 | 0 | 0 | 0.09 | 0 | 0.5 |
زيت نواة نخيل | 100.0 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | 3.81 | 0 | 24.7 |
زيت السمك من السلمون | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت جوز الشيا | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زبدة مملحة | 100.0 | 18.8 | 0.3 | 0.17 | 2499 | 2.32 | 60 | 7 |
زبدة بدون ملح | 100.0 | 18.8 | 0.3 | 0.17 | 2499 | 2.32 | 60 | 7 |
السمن النباتي | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 5161 | 15.75 | 0 | 46.8 |
مرجرين بنسبة دهون 80% | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5.23 | 0 | 75 |
الإسم | الوزن | الكالسيوم | الحديد | الماغنيسيوم | الفسفور | البوتاسيوم |
---|---|---|---|---|---|---|
(جرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | |
زيت بذر الشاي | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الخردل | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الجوز | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت النخيل | 100.0 | 0 | 0.01 | 0 | 0 | 0 |
زيت الشوفان | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الزيتون | 100.0 | 1 | 0.56 | 0 | 0 | 1 |
زيت الذرة | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت زبدة جوزة الطيب | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت بذرة القطن | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الكوبو أسو | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت عباد الشمس | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت فول الصويا | 100.0 | 0 | 0.05 | 0 | 0 | 0 |
زيت نخالة الأرز | 100.0 | 0 | 0.07 | 0 | 0 | 0 |
زيت الكانولا | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت اللوز | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت البندق | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الأفوكادو | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت نواة المشمش | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت جوز الهند | 100.0 | 0 | 0.04 | 0 | 0 | 0 |
زيت نواة نخيل | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت السمك من السلمون | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت جوز الشيا | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زبدة مملحة | 100.0 | 24 | 0.02 | 2 | 24 | 24 |
زبدة بدون ملح | 100.0 | 25 | 0.02 | 2 | 24 | 24 |
السمن النباتي | 100.0 | 3 | 0 | 1 | 1 | 32 |
مرجرين بنسبة دهون 80% | 100.0 | 3 | 0.12 | 1 | 5 | 18 |
الإسم | الوزن | الصوديوم | الزنك | النحاس | المنجنيز | السيلينيوم | الفلورايد |
---|---|---|---|---|---|---|---|
(جرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ميكروجرام) | (ميكروجرام) | |
زيت بذر الشاي | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الخردل | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الجوز | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت النخيل | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الشوفان | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الزيتون | 100.0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الذرة | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت زبدة جوزة الطيب | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت بذرة القطن | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الكوبو أسو | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت عباد الشمس | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت فول الصويا | 100.0 | 0 | 0.01 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت نخالة الأرز | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الكانولا | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت اللوز | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت البندق | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت الأفوكادو | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت نواة المشمش | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت جوز الهند | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت نواة نخيل | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت السمك من السلمون | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زيت جوز الشيا | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
زبدة مملحة | 100.0 | 576 | 0.09 | 0 | 0 | 1 | 2.8 |
زبدة بدون ملح | 100.0 | 11 | 0.09 | 0 | 0 | 1 | 2.8 |
السمن النباتي | 100.0 | 580 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
مرجرين بنسبة دهون 80% | 100.0 | 654 | 0.11 | 0 | 0 | 0 | 0 |