دليل القيم الغذائية للمكسرات

ستجد فى هذه الجداول القيم الغذائية كاملة من حيث السعرات و جرامات البروتين و الدهون و الكربوهيدرات و الألياف ، بالإضافة إلى نسب الفيتامينات و المعادن.

جميع القيم الغذائية مطابقة البيانات حسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).

إذا كنت تتصفح الموقع من خلال هاتفك ، قم بتحريك الجداول يميناً ويساراً بإصبعك كى تشاهدها كاملة.

الإسم	الوزن	السعرات الحرارية	البروتين	الدهون	الكربوهيدرات	الألياف
الإسم	(جرام)	(كالورى)	(جرام)	(جرام)	(جرام)	(جرام)
فول سوداني	100.0	567	25.8	49.24	16.13	8.5
مكاديميا	100.0	718	7.91	75.77	13.82	8.6
لوز	100.0	575	21.22	49.42	21.67	12.2
فستق	100.0	562	20.27	45.39	27.51	10.3
بندق	100.0	628	14.95	60.75	16.7	9.7
كاجو	100.0	553	18.22	43.85	30.19	3.3
بلوط	100.0	387	6.15	23.86	40.75	0
كستناء أوربي	100.0	196	1.63	1.25	44.17	0
كستناء صيني	100.0	224	4.2	1.11	49.07	0
لب جوز الهند	100.0	354	3.33	33.49	15.23	9
جوز الزان	100.0	576	6.2	50	33.5	0
جوز برازيلي	100.0	656	14.32	66.43	12.27	7.5
جوز أسود	100.0	618	24.06	59	9.91	6.8
جوز أبيض	100.0	657	12.72	64.37	18.25	6.4
جوز البقان	100.0	691	9.17	71.97	13.86	9.6
جوز إنجليزي	100.0	654	15.23	65.21	13.71	6.7

الإسم	الوزن	فيتامين C	فيتامين B1	فيتامين B2	النياسين	فيتامين B5	فيتامين B6	حمض الفوليك
الإسم	(جرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ميكروجرام)
فول سوداني	100.0	0	0.64	0.14	12.07	1.77	0.35	52.5
مكاديميا	100.0	1.2	1.2	0.16	2.47	0.76	0.28	11
لوز	100.0	0	0.21	0.01	3.38	0.47	0.14	50
فستق	100.0	5.6	0.87	0.16	1.3	0.52	1.7	51
بندق	100.0	6.3	0.64	0.11	1.8	0.92	0.56	113
كاجو	100.0	0.5	0.42	0.06	1.06	0.86	0.42	25
بلوط	100.0	0	0.11	0.12	1.83	0.72	0.53	87
كستناء أوربي	100.0	40.2	0.14	0.02	1.1	0.48	0.35	58
كستناء صيني	100.0	36	0.16	0.18	0.8	0.56	0.41	68
لب جوز الهند	100.0	3.3	0.07	0.02	0.54	0.3	0.05	26
جوز الزان	100.0	15.5	0.3	0.37	0.88	0.93	0.68	113
جوز برازيلي	100.0	0.7	0.62	0.04	0.3	0.18	0.1	22
جوز أسود	100.0	1.7	0.06	0.13	0.47	1.66	0.58	31
جوز أبيض	100.0	2	0.87	0.13	0.91	1.75	0.19	40
جوز البقان	100.0	1.1	0.66	0.13	1.17	0.8	0.21	22
جوز إنجليزي	100.0	1.3	0.34	0.15	1.13	0.57	0.54	98

الإسم	الوزن	الكولين	البيتين	فيتامين B12	فيتامين A	فيتامين E	فيتامين D	فيتامين K
الإسم	(جرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ميكروجرام)	(وحدة دولية)	(ملليجرام)	(وحدة دولية)	(ميكروجرام)
فول سوداني	100.0	0.6	0	0	0	8.33	0	0
مكاديميا	100.0	0	0	0	0	0.54	0	0
لوز	100.0	52.1	0.5	0	1	26.22	0	0
فستق	100.0	0	0	0	415	2.3	0	0
بندق	100.0	45.6	0.4	0	20	15.03	0	14.2
كاجو	100.0	0	0	0	0	0.9	0	34.1
بلوط	100.0	0	0	0	39	0	0	0
كستناء أوربي	100.0	0	0	0	26	0	0	0
كستناء صيني	100.0	0	0	0	202	0	0	0
لب جوز الهند	100.0	12.1	0	0	0	0.24	0	0.2
جوز الزان	100.0	0	0	0	0	0	0	0
جوز برازيلي	100.0	28.8	0.4	0	0	5.73	0	0
جوز أسود	100.0	32.1	0.5	0	40	1.8	0	2.7
جوز أبيض	100.0	0	0	0	131	0	0	0
جوز البقان	100.0	40.5	0.7	0	56	1.4	0	3.5
جوز إنجليزي	100.0	39.2	0.3	0	20	0.7	0	2.7

الإسم	الوزن	الكالسيوم	الحديد	الماغنيسيوم	الفسفور	البوتاسيوم
الإسم	(جرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)
فول سوداني	100.0	92	4.58	168	376	705
مكاديميا	100.0	85	3.69	130	188	368
لوز	100.0	264	3.72	268	484	705
فستق	100.0	105	3.92	121	490	1025
بندق	100.0	114	4.7	163	290	680
كاجو	100.0	37	6.68	292	593	660
بلوط	100.0	41	0.79	62	79	539
كستناء أوربي	100.0	19	0.94	30	38	484
كستناء صيني	100.0	18	1.41	84	96	447
لب جوز الهند	100.0	14	2.43	32	113	356
جوز الزان	100.0	1	2.46	0	0	1017
جوز برازيلي	100.0	160	2.43	376	725	659
جوز أسود	100.0	61	3.12	201	513	523
جوز أبيض	100.0	61	2.12	173	336	436
جوز البقان	100.0	70	2.53	121	277	410
جوز إنجليزي	100.0	98	2.91	158	346	441

الإسم	الوزن	الصوديوم	الزنك	النحاس	المنجنيز	السيلينيوم	الفلورايد
الإسم	(جرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ملليجرام)	(ميكروجرام)	(ميكروجرام)
فول سوداني	100.0	18	3.27	1.14	1.93	7.2	0
مكاديميا	100.0	5	1.3	0.76	4.13	3.6	0
لوز	100.0	1	3.08	1	2.29	2.5	0
فستق	100.0	1	2.2	1.3	2.1	7	3.4
بندق	100.0	0	2.45	1.73	6.17	2.4	0
كاجو	100.0	12	5.78	2.19	1.65	19.9	0
بلوط	100.0	0	0.51	0.62	1.34	0	0
كستناء أوربي	100.0	1	0.49	0.42	0.34	0	0
كستناء صيني	100.0	3	0.87	0.36	1.6	0	0
لب جوز الهند	100.0	20	1.1	0.43	1.5	10.1	0
جوز الزان	100.0	38	0.36	0.67	1.34	0	0
جوز برازيلي	100.0	3	4.06	1.74	1.22	1917	0
جوز أسود	100.0	2	3.37	1.36	3.9	17	0
جوز أبيض	100.0	1	4.31	0.74	4.61	8.1	0
جوز البقان	100.0	0	4.53	1.2	4.5	3.8	10
جوز إنجليزي	100.0	2	3.09	1.59	3.41	4.9	0

أكاديمية يلا فيتنس - مقالات علمية موثوقة بالبحوث والدراسات