دليل القيم الغذائية للمأكولات البحرية
ستجد فى هذه الجداول القيم الغذائية كاملة من حيث السعرات و جرامات البروتين و الدهون و الكربوهيدرات و الألياف ، بالإضافة إلى نسب الفيتامينات و المعادن.
جميع القيم الغذائية مطابقة البيانات حسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
إذا كنت تتصفح الموقع من خلال هاتفك ، قم بتحريك الجداول يميناً ويساراً بإصبعك كى تشاهدها كاملة.
الإسم | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الدهون | الكربوهيدرات | الألياف |
---|---|---|---|---|---|---|
(جرام) | (كالورى) | (جرام) | (جرام) | (جرام) | (جرام) | |
سمك التونة الخفيف المعلب في الزيت - مصفى | 100.0 | 198 | 29.13 | 8.21 | 0 | 0 |
سمك التونة الخفيف المعلب في الماء - مصفى | 100.0 | 116 | 25.51 | 0.82 | 0 | 0 |
سمك التونة الأبيض المعلب في الزيت - مصفى | 100.0 | 186 | 26.53 | 8.08 | 0 | 0 |
سمك التونة الأبيض المعلب في الماء - مصفى | 100.0 | 128 | 23.62 | 2.97 | 0 | 0 |
سمك التونة الطازج مشوي - ذات الزعانف الذرقاء | 100.0 | 184 | 29.91 | 6.28 | 0 | 0 |
سمك التونة الطازج مشوي - ذات الزعانف الصفراء | 100.0 | 139 | 29.97 | 1.22 | 0 | 0 |
سمك السردين بالعظم معلب بالزيت - مصفى | 100.0 | 208 | 24.62 | 11.45 | 0 | 0 |
سمك السردين المعلب في صلصة الطماطم | 100.0 | 185 | 20.86 | 10.45 | 0.54 | 0 |
سمك القاروص نئ | 100.0 | 114 | 18.86 | 3.69 | 0 | 0 |
سمك القاروص مشوي | 100.0 | 146 | 24.18 | 4.73 | 0 | 0 |
سمك البربوط نئ | 100.0 | 90 | 19.31 | 0.81 | 0 | 0 |
سمك البربوط مشوي | 100.0 | 115 | 24.76 | 1.04 | 0 | 0 |
سمك الاسقمري نئ | 100.0 | 139 | 19.29 | 6.3 | 0 | 0 |
سمك الاسقمري مشوي | 100.0 | 262 | 23.85 | 17.81 | 0 | 0 |
سمك الاسقمري مملح | 100.0 | 305 | 18.5 | 25.1 | 0 | 0 |
سمك البلطي النئ | 100.0 | 96 | 20.08 | 1.7 | 0 | 0 |
سمك البلطي مشوي | 100.0 | 128 | 26.15 | 2.65 | 0 | 0 |
سمك الرنجة مملح | 100.0 | 262 | 14.19 | 18 | 9.64 | 0 |
سمك الرنجة المدخن | 100.0 | 217 | 24.58 | 12.37 | 0 | 0 |
سمك الرنجة مشوي | 100.0 | 203 | 23.03 | 11.59 | 0 | 0 |
سمك السلماني نئ | 100.0 | 148 | 20.53 | 6.73 | 0 | 0 |
سمك السلماني مشوي | 100.0 | 190 | 26.32 | 8.63 | 0 | 0 |
سمك السلور نئ | 100.0 | 95 | 16.38 | 2.82 | 0 | 0 |
سمك السلور مشوي | 100.0 | 152 | 18.72 | 8.02 | 0 | 0 |
سمك القرموط نئ | 100.0 | 95 | 16.38 | 2.82 | 0 | 0 |
سمك القرموط مشوي | 100.0 | 152 | 18.72 | 8.02 | 0 | 0 |
سمك قناة نئ | 100.0 | 95 | 16.38 | 2.82 | 0 | 0 |
سمك قناة مشوي | 100.0 | 152 | 18.72 | 8.02 | 0 | 0 |
سمك مربى نئ | 100.0 | 95 | 16.38 | 2.82 | 0 | 0 |
سمك مربى مشوي | 100.0 | 152 | 18.72 | 8.02 | 0 | 0 |
سمك القد النئ | 100.0 | 82 | 17.9 | 0.63 | 0 | 0 |
سمك القد مشوي | 100.0 | 105 | 22.95 | 0.81 | 0 | 0 |
سمك الهلبوت النئ | 100.0 | 186 | 14.37 | 13.84 | 0 | 0 |
سمك الهلبوت مشوي | 100.0 | 239 | 18.42 | 17.74 | 0 | 0 |
سمك السلماني نئ | 100.0 | 148 | 20.53 | 6.73 | 0 | 0 |
سمك السلماني مشوي | 100.0 | 190 | 26.32 | 8.63 | 0 | 0 |
سمك السالمون نئ | 100.0 | 142 | 19.84 | 6.34 | 0 | 0 |
سمك السالمون مشوي | 100.0 | 206 | 22.1 | 12.35 | 0 | 0 |
كافيار أسود | 100.0 | 252 | 24.6 | 17.9 | 4 | 0 |
كافيار أحمر | 100.0 | 252 | 24.6 | 17.9 | 4 | 0 |
أنشوجة | 100.0 | 131 | 20.35 | 4.84 | 0 | 0 |
الصفيلح نئ | 100.0 | 105 | 17.1 | 0.76 | 6.01 | 0 |
الصفيلح مقلي | 100.0 | 189 | 19.63 | 6.78 | 11.05 | 0 |
أسقلوب نئ | 100.0 | 88 | 16.78 | 0.76 | 2.36 | 0 |
أخطبوط نئ | 100.0 | 82 | 14.91 | 1.04 | 2.2 | 0 |
بلح البحر نئ | 100.0 | 86 | 11.9 | 2.24 | 3.69 | 0 |
كاليماري نئ | 100.0 | 92 | 15.58 | 1.38 | 3.08 | 0 |
كاليماري مقلي | 100.0 | 175 | 17.94 | 7.48 | 7.79 | 0 |
جمبري نئ | 100.0 | 106 | 20.31 | 1.73 | 0.91 | 0 |
جمبري مسلوق | 100.0 | 100 | 20.42 | 1.36 | 0 | 0 |
جمبري مغطى بفتات الخبز ومقلى | 100.0 | 242 | 21.39 | 12.28 | 11.47 | 0.4 |
إستاكوزا نيئة | 100.0 | 77 | 15.97 | 0.95 | 0 | 0 |
إستاكوزا مطهية | 100.0 | 98 | 20.5 | 0.59 | 1.28 | 0 |
كابوريا نيئة | 100.0 | 86 | 17.41 | 0.97 | 0.74 | 0 |
كابوريا مطهية | 100.0 | 110 | 22.32 | 1.24 | 0.95 | 0 |
قنديل البحر مجفف ومملح | 100.0 | 36 | 5.5 | 1.4 | 0 | 0 |
الإسم | الوزن | فيتامين C | فيتامين B1 | فيتامين B2 | النياسين | فيتامين B5 | فيتامين B6 | حمض الفوليك |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(جرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ميكروجرام) | |
سمك التونة الخفيف المعلب في الزيت - مصفى | 100.0 | 0 | 0.04 | 0.12 | 12.4 | 0.37 | 0.11 | 5 |
سمك التونة الخفيف المعلب في الماء - مصفى | 100.0 | 0 | 0.03 | 0.07 | 13.28 | 0.21 | 0.35 | 4 |
سمك التونة الأبيض المعلب في الزيت - مصفى | 100.0 | 0 | 0.02 | 0.08 | 11.7 | 0.37 | 0.43 | 5 |
سمك التونة الأبيض المعلب في الماء - مصفى | 100.0 | 0 | 0.01 | 0.04 | 5.8 | 0.12 | 0.22 | 2 |
سمك التونة الطازج مشوي - ذات الزعانف الذرقاء | 100.0 | 0 | 0.28 | 0.31 | 10.54 | 1.37 | 0.53 | 2 |
سمك التونة الطازج مشوي - ذات الزعانف الصفراء | 100.0 | 1 | 0.5 | 0.06 | 11.94 | 0.87 | 1.04 | 2 |
سمك السردين بالعظم معلب بالزيت - مصفى | 100.0 | 0 | 0.08 | 0.23 | 5.25 | 0.64 | 0.17 | 10 |
سمك السردين المعلب في صلصة الطماطم | 100.0 | 1 | 0.04 | 0.23 | 4.2 | 0.73 | 0.12 | 24 |
سمك القاروص نئ | 100.0 | 1 | 0.08 | 0.07 | 1.25 | 0.75 | 0.12 | 15 |
سمك القاروص مشوي | 100.0 | 2.1 | 0.09 | 0.09 | 1.52 | 0.87 | 0.14 | 17 |
سمك البربوط نئ | 100.0 | 0 | 0.37 | 0.14 | 1.62 | 0.15 | 0.3 | 1 |
سمك البربوط مشوي | 100.0 | 0 | 0.43 | 0.17 | 1.97 | 0.17 | 0.35 | 1 |
سمك الاسقمري نئ | 100.0 | 1.6 | 0.13 | 0.17 | 2.3 | 0.75 | 0.4 | 1 |
سمك الاسقمري مشوي | 100.0 | 0.4 | 0.16 | 0.41 | 6.85 | 0.99 | 0.46 | 2 |
سمك الاسقمري مملح | 100.0 | 0 | 0.02 | 0.19 | 3.3 | 0 | 0.41 | 15 |
سمك البلطي النئ | 100.0 | 0 | 0.04 | 0.06 | 3.9 | 0.49 | 0.16 | 24 |
سمك البلطي مشوي | 100.0 | 0 | 0.09 | 0.07 | 4.75 | 0.66 | 0.12 | 6 |
سمك الرنجة مملح | 100.0 | 0 | 0.04 | 0.14 | 3.3 | 0.08 | 0.17 | 2 |
سمك الرنجة المدخن | 100.0 | 1 | 0.13 | 0.32 | 4.4 | 0.88 | 0.41 | 14 |
سمك الرنجة مشوي | 100.0 | 0.7 | 0.11 | 0.3 | 4.12 | 0.74 | 0.35 | 12 |
سمك السلماني نئ | 100.0 | 0 | 0.01 | 0.05 | 6.44 | 0.75 | 0.42 | 16 |
سمك السلماني مشوي | 100.0 | 0 | 0.02 | 0.07 | 8.26 | 0.87 | 0.49 | 18 |
سمك السلور نئ | 100.0 | 0.7 | 0.21 | 0.07 | 0.91 | 0.77 | 0.12 | 10 |
سمك السلور مشوي | 100.0 | 0.8 | 0.42 | 0.07 | 2.51 | 0.62 | 0.16 | 7 |
سمك القرموط نئ | 100.0 | 0.7 | 0.21 | 0.07 | 0.91 | 0.77 | 0.12 | 10 |
سمك القرموط مشوي | 100.0 | 0.8 | 0.42 | 0.07 | 2.51 | 0.62 | 0.16 | 7 |
سمك قناة نئ | 100.0 | 0.7 | 0.21 | 0.07 | 0.91 | 0.77 | 0.12 | 10 |
سمك قناة مشوي | 100.0 | 0.8 | 0.42 | 0.07 | 2.51 | 0.62 | 0.16 | 7 |
سمك مربى نئ | 100.0 | 0.7 | 0.21 | 0.07 | 0.91 | 0.77 | 0.12 | 10 |
سمك مربى مشوي | 100.0 | 0.8 | 0.42 | 0.07 | 2.51 | 0.62 | 0.16 | 7 |
سمك القد النئ | 100.0 | 2.9 | 0.02 | 0.04 | 2.04 | 0.14 | 0.4 | 7 |
سمك القد مشوي | 100.0 | 3 | 0.03 | 0.05 | 2.48 | 0.16 | 0.46 | 8 |
سمك الهلبوت النئ | 100.0 | 0 | 0.06 | 0.08 | 1.5 | 0.25 | 0.42 | 1 |
سمك الهلبوت مشوي | 100.0 | 0 | 0.07 | 0.1 | 1.92 | 0.29 | 0.49 | 1 |
سمك السلماني نئ | 100.0 | 0 | 0.01 | 0.05 | 6.44 | 0.75 | 0.42 | 16 |
سمك السلماني مشوي | 100.0 | 0 | 0.02 | 0.07 | 8.26 | 0.87 | 0.49 | 18 |
سمك السالمون نئ | 100.0 | 0 | 0.23 | 0.38 | 7.86 | 1.66 | 0.82 | 25 |
سمك السالمون مشوي | 100.0 | 3.7 | 0.34 | 0.14 | 8.04 | 1.48 | 0.65 | 34 |
كافيار أسود | 100.0 | 0 | 0.19 | 0.62 | 0.12 | 3.5 | 0.32 | 50 |
كافيار أحمر | 100.0 | 0 | 0.19 | 0.62 | 0.12 | 3.5 | 0.32 | 50 |
أنشوجة | 100.0 | 0 | 0.06 | 0.26 | 14.02 | 0.65 | 0.14 | 9 |
الصفيلح نئ | 100.0 | 2 | 0.19 | 0.1 | 1.5 | 3 | 0.15 | 5 |
الصفيلح مقلي | 100.0 | 1.8 | 0.22 | 0.13 | 1.9 | 2.87 | 0.15 | 14 |
أسقلوب نئ | 100.0 | 3 | 0.01 | 0.07 | 1.15 | 0.14 | 0.15 | 16 |
أخطبوط نئ | 100.0 | 5 | 0.03 | 0.04 | 2.1 | 0.5 | 0.36 | 16 |
بلح البحر نئ | 100.0 | 8 | 0.16 | 0.21 | 1.6 mg | 0.5 | 0.05 | 42 |
كاليماري نئ | 100.0 | 4.7 | 0.02 | 0.41 | 2.17 | 0.5 | 0.06 | 5 |
كاليماري مقلي | 100.0 | 4.2 | 0.06 | 0.46 | 2.6 | 0.51 | 0.06 | 14 |
جمبري نئ | 100.0 | 2 | 0.03 | 0.03 | 2.55 | 0.28 | 0.1 | 3 |
جمبري مسلوق | 100.0 | 1 | 0.01 | 0.02 | 0.56 | 0.14 | 0.01 | 9 |
جمبري مغطى بفتات الخبز ومقلى | 100.0 | 1.5 | 0.13 | 0.14 | 3.07 | 0.35 | 0.1 | 18 |
إستاكوزا نيئة | 100.0 | 1.2 | 0.07 | 0.03 | 2.21 | 0.55 | 0.11 | 37 |
إستاكوزا مطهية | 100.0 | 0 | 0.01 | 0.07 | 1.07 | 0.28 | 0.08 | 11 |
كابوريا نيئة | 100.0 | 3.5 | 0.05 | 0.17 | 3.14 | 0.35 | 0.15 | 44 |
كابوريا مطهية | 100.0 | 3.6 | 0.06 | 0.2 | 3.62 | 0.4 | 0.17 | 42 |
قنديل البحر مجفف ومملح | 100.0 | 0 | 0.01 | 0.01 | 0.2 | 0 | 0.01 | 1 |
الإسم | الوزن | الكولين | البيتين | فيتامين B12 | فيتامين A | فيتامين E | فيتامين D | فيتامين K |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(جرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ميكروجرام) | (وحدة دولية) | (ملليجرام) | (وحدة دولية) | (ميكروجرام) | |
سمك التونة الخفيف المعلب في الزيت - مصفى | 100.0 | 29.3 | 0 | 2.2 | 77 | 0.87 | 269 | 44 |
سمك التونة الخفيف المعلب في الماء - مصفى | 100.0 | 0 | 0 | 2.99 | 56 | 0 | 0 | 0 |
سمك التونة الأبيض المعلب في الزيت - مصفى | 100.0 | 0 | 0 | 2.2 | 16 | 2.3 | 0 | 6.9 |
سمك التونة الأبيض المعلب في الماء - مصفى | 100.0 | 29.3 | 0 | 1.17 | 20 | 0.85 | 80 | 2.5 |
سمك التونة الطازج مشوي - ذات الزعانف الذرقاء | 100.0 | 0 | 0 | 10.88 | 2520 | 0 | 0 | 0 |
سمك التونة الطازج مشوي - ذات الزعانف الصفراء | 100.0 | 0 | 0 | 0.6 | 68 | 0 | 0 | 0 |
سمك السردين بالعظم معلب بالزيت - مصفى | 100.0 | 75 | 0 | 8.94 | 108 | 2.04 | 193 | 2.6 |
سمك السردين المعلب في صلصة الطماطم | 100.0 | 76 | 0.1 | 9 | 151 | 1.38 | 193 | 0.4 |
سمك القاروص نئ | 100.0 | 0 | 0 | 2 | 100 | 0 | 0 | 0 |
سمك القاروص مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 2.31 | 115 | 0 | 0 | 0 |
سمك البربوط نئ | 100.0 | 0 | 0 | 0.8 | 15 | 0 | 0 | 0 |
سمك البربوط مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 0.92 | 17 | 0 | 0 | 0 |
سمك الاسقمري نئ | 100.0 | 50.5 | 0 | 2.4 | 130 | 0.69 | 292 | 0.1 |
سمك الاسقمري مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 19 | 180 | 0 | 0 | 0 |
سمك الاسقمري مملح | 100.0 | 101.6 | 0 | 12 | 157 | 2.38 | 1006 | 7.8 |
سمك البلطي النئ | 100.0 | 42.5 | 21.7 | 1.58 | 0 | 0.4 | 124 | 1.4 |
سمك البلطي مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 1.86 | 0 | 0.79 | 0 | 0.9 |
سمك الرنجة مملح | 100.0 | 104.1 | 0 | 4.27 | 860 | 1.71 | 113 | 0.2 |
سمك الرنجة المدخن | 100.0 | 95 | 0 | 18.7 | 135 | 1.54 | 86 | 0.1 |
سمك الرنجة مشوي | 100.0 | 83.3 | 0 | 13.14 | 120 | 1.37 | 412 | 0.1 |
سمك السلماني نئ | 100.0 | 0 | 0 | 3.4 | 100 | 0 | 0 | 0 |
سمك السلماني مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 3.27 | 109 | 0 | 0 | 0 |
سمك السلور نئ | 100.0 | 0 | 0 | 2.23 | 50 | 0 | 500 | 0 |
سمك السلور مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 2.8 | 50 | 0 | 0 | 0 |
سمك القرموط نئ | 100.0 | 0 | 0 | 2.23 | 50 | 0 | 500 | 0 |
سمك القرموط مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 2.8 | 50 | 0 | 0 | 0 |
سمك قناة نئ | 100.0 | 0 | 0 | 2.23 | 50 | 0 | 500 | 0 |
سمك قناة مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 2.8 | 50 | 0 | 0 | 0 |
سمك مربى نئ | 100.0 | 0 | 0 | 2.23 | 50 | 0 | 500 | 0 |
سمك مربى مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 2.8 | 50 | 0 | 0 | 0 |
سمك القد النئ | 100.0 | 65 | 0 | 0.9 | 27 | 0.64 | 36 | 0.1 |
سمك القد مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 1.04 | 32 | 0 | 0 | 0 |
سمك الهلبوت النئ | 100.0 | 61.8 | 0 | 1 | 47 | 0.73 | 1097 | 0.1 |
سمك الهلبوت مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 0.96 | 60 | 0 | 0 | 0 |
سمك السلماني نئ | 100.0 | 0 | 0 | 3.4 | 100 | 0 | 0 | 0 |
سمك السلماني مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 3.27 | 109 | 0 | 0 | 0 |
سمك السالمون نئ | 100.0 | 0 | 0 | 3.18 | 40 | 0 | 0 | 0 |
سمك السالمون مشوي | 100.0 | 0 | 0 | 2.8 | 50 | 0 | 0 | 0 |
كافيار أسود | 100.0 | 490.9 | 0 | 20 | 905 | 1.89 | 117 | 0.6 |
كافيار أحمر | 100.0 | 490.9 | 0 | 20 | 905 | 1.89 | 117 | 0.6 |
أنشوجة | 100.0 | 0 | 0 | 0.62 | 50 | 0.57 | 0 | 0.1 |
الصفيلح نئ | 100.0 | 65 | 0 | 0.73 | 7 | 9 | 0 | 23 |
الصفيلح مقلي | 100.0 | 0 | 0 | 0.69 | 5 | 0 | 0 | 0 |
أسقلوب نئ | 100.0 | 65 | 0 | 1.53 | 50 | 0 | 0 | 0.1 |
أخطبوط نئ | 100.0 | 65 | 0 | 20 | 150 | 1.2 | 0 | 0.1 |
بلح البحر نئ | 100.0 | 65 | 0 | 12 | 160 | 0.55 | 0 | 0.1 |
كاليماري نئ | 100.0 | 65 | 0 | 1.3 | 33 | 1.2 | 0 | 0 |
كاليماري مقلي | 100.0 | 0 | 0 | 1.23 | 35 | 0 | 0 | 0 |
جمبري نئ | 100.0 | 80.9 | 0 | 1.16 | 180 | 1.1 | 0 | 0 |
جمبري مسلوق | 100.0 | 80.9 | 0 | 0.74 | 0 | 1.1 | 0 | 0 |
جمبري مغطى بفتات الخبز ومقلى | 100.0 | 0 | 0 | 1.87 | 189 | 0 | 0 | 0 |
إستاكوزا نيئة | 100.0 | 80.9 | 0 | 2 | 53 | 2.85 | 0 | 0.1 |
إستاكوزا مطهية | 100.0 | 80.9 | 0 | 3.11 | 87 | 1 | 0 | 0.1 |
كابوريا نيئة | 100.0 | 0 | 0 | 9 | 90 | 0 | 0 | 0 |
كابوريا مطهية | 100.0 | 0 | 0 | 10.38 | 104 | 0 | 0 | 0 |
قنديل البحر مجفف ومملح | 100.0 | 95 | 0 | 0.02 | 7 | 0.02 | 0 | 0.1 |
الإسم | الوزن | الكالسيوم | الحديد | الماغنيسيوم | الفسفور | البوتاسيوم |
---|---|---|---|---|---|---|
(جرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | |
سمك التونة الخفيف المعلب في الزيت - مصفى | 100.0 | 13 | 1.39 | 31 | 311 | 207 |
سمك التونة الخفيف المعلب في الماء - مصفى | 100.0 | 11 | 1.53 | 27 | 163 | 237 |
سمك التونة الأبيض المعلب في الزيت - مصفى | 100.0 | 4 | 0.65 | 34 | 267 | 333 |
سمك التونة الأبيض المعلب في الماء - مصفى | 100.0 | 14 | 0.97 | 33 | 217 | 237 |
سمك التونة الطازج مشوي - ذات الزعانف الذرقاء | 100.0 | 10 | 1.31 | 64 | 326 | 323 |
سمك التونة الطازج مشوي - ذات الزعانف الصفراء | 100.0 | 21 | 0.94 | 64 | 245 | 569 |
سمك السردين بالعظم معلب بالزيت - مصفى | 100.0 | 382 | 2.92 | 39 | 490 | 397 |
سمك السردين المعلب في صلصة الطماطم | 100.0 | 240 | 2.3 | 34 | 366 | 341 |
سمك القاروص نئ | 100.0 | 80 | 1.49 | 30 | 200 | 356 |
سمك القاروص مشوي | 100.0 | 103 | 1.91 | 38 | 256 | 456 |
سمك البربوط نئ | 100.0 | 50 | 0.9 | 32 | 200 | 404 |
سمك البربوط مشوي | 100.0 | 64 | 1.15 | 41 | 356 | 518 |
سمك الاسقمري نئ | 100.0 | 11 | 0.44 | 33 | 205 | 446 |
سمك الاسقمري مشوي | 100.0 | 15 | 1.57 | 97 | 278 | 401 |
سمك الاسقمري مملح | 100.0 | 66 | 1.4 | 60 | 254 | 520 |
سمك البلطي النئ | 100.0 | 10 | 0.56 | 27 | 170 | 302 |
سمك البلطي مشوي | 100.0 | 14 | 0.69 | 34 | 204 | 380 |
سمك الرنجة مملح | 100.0 | 77 | 1.22 | 8 | 89 | 69 |
سمك الرنجة المدخن | 100.0 | 84 | 1.51 | 46 | 325 | 447 |
سمك الرنجة مشوي | 100.0 | 74 | 1.41 | 41 | 303 | 419 |
سمك السلماني نئ | 100.0 | 51 | 0.32 | 30 | 162 | 292 |
سمك السلماني مشوي | 100.0 | 65 | 0.41 | 38 | 208 | 374 |
سمك السلور نئ | 100.0 | 14 | 0.3 | 23 | 209 | 358 |
سمك السلور مشوي | 100.0 | 9 | 0.82 | 26 | 245 | 321 |
سمك القرموط نئ | 100.0 | 14 | 0.3 | 23 | 209 | 358 |
سمك القرموط مشوي | 100.0 | 9 | 0.82 | 26 | 245 | 321 |
سمك قناة نئ | 100.0 | 14 | 0.3 | 23 | 209 | 358 |
سمك قناة مشوي | 100.0 | 9 | 0.82 | 26 | 245 | 321 |
سمك مربى نئ | 100.0 | 14 | 0.3 | 23 | 209 | 358 |
سمك مربى مشوي | 100.0 | 9 | 0.82 | 26 | 245 | 321 |
سمك القد النئ | 100.0 | 7 | 0.26 | 24 | 174 | 403 |
سمك القد مشوي | 100.0 | 9 | 0.33 | 31 | 223 | 517 |
سمك الهلبوت النئ | 100.0 | 3 | 0.66 | 26 | 164 | 268 |
سمك الهلبوت مشوي | 100.0 | 4 | 0.85 | 33 | 210 | 344 |
سمك السلماني نئ | 100.0 | 51 | 0.32 | 30 | 162 | 292 |
سمك السلماني مشوي | 100.0 | 65 | 0.41 | 38 | 208 | 374 |
سمك السالمون نئ | 100.0 | 12 | 0.8 | 29 | 200 | 490 |
سمك السالمون مشوي | 100.0 | 15 | 0.34 | 30 | 252 | 384 |
كافيار أسود | 100.0 | 275 | 11.88 | 300 | 356 | 181 |
كافيار أحمر | 100.0 | 275 | 11.88 | 300 | 356 | 181 |
أنشوجة | 100.0 | 147 | 3.25 | 41 | 174 | 383 |
الصفيلح نئ | 100.0 | 31 | 3.19 | 48 | 190 | 250 |
الصفيلح مقلي | 100.0 | 37 | 3.8 | 56 | 217 | 284 |
أسقلوب نئ | 100.0 | 24 | 0.29 | 56 | 219 | 322 |
أخطبوط نئ | 100.0 | 53 | 5.3 | 30 | 186 | 350 |
بلح البحر نئ | 100.0 | 26 | 3.95 | 34 | 197 | 320 |
كاليماري نئ | 100.0 | 32 | 0.68 | 33 | 221 | 246 |
كاليماري مقلي | 100.0 | 39 | 1.01 | 38 | 251 | 279 |
جمبري نئ | 100.0 | 52 | 2.41 | 37 | 205 | 185 |
جمبري مسلوق | 100.0 | 145 | 2.13 | 33 | 195 | 80 |
جمبري مغطى بفتات الخبز ومقلى | 100.0 | 67 | 1.26 | 40 | 218 | 225 |
إستاكوزا نيئة | 100.0 | 27 | 0.84 | 27 | 256 | 302 |
إستاكوزا مطهية | 100.0 | 61 | 0.39 | 35 | 185 | 352 |
كابوريا نيئة | 100.0 | 46 | 0.37 | 45 | 182 | 358 |
كابوريا مطهية | 100.0 | 59 | 0.43 | 58 | 175 | 408 |
قنديل البحر مجفف ومملح | 100.0 | 2 | 2.27 | 2 | 20 | 3 |
الإسم | الوزن | الصوديوم | الزنك | النحاس | المنجنيز | السيلينيوم | الفلورايد |
---|---|---|---|---|---|---|---|
(جرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ملليجرام) | (ميكروجرام) | (ميكروجرام) | |
سمك التونة الخفيف المعلب في الزيت - مصفى | 100.0 | 354 | 0.9 | 0.07 | 0.02 | 76 | 31 |
سمك التونة الخفيف المعلب في الماء - مصفى | 100.0 | 50 | 0.77 | 0.05 | 0.01 | 80.4 | 18.6 |
سمك التونة الأبيض المعلب في الزيت - مصفى | 100.0 | 396 | 0.47 | 0.13 | 0.02 | 60.1 | 31 |
سمك التونة الأبيض المعلب في الماء - مصفى | 100.0 | 377 | 0.48 | 0.04 | 0.02 | 65.7 | 0 |
سمك التونة الطازج مشوي - ذات الزعانف الذرقاء | 100.0 | 50 | 0.77 | 0.11 | 0.02 | 46.8 | 0 |
سمك التونة الطازج مشوي - ذات الزعانف الصفراء | 100.0 | 47 | 0.67 | 0.08 | 0.02 | 46.8 | 0 |
سمك السردين بالعظم معلب بالزيت - مصفى | 100.0 | 505 | 1.31 | 0.19 | 0.11 | 52.7 | 0 |
سمك السردين المعلب في صلصة الطماطم | 100.0 | 414 | 1.4 | 0.27 | 0.21 | 40.6 | 0 |
سمك القاروص نئ | 100.0 | 70 | 0.65 | 0.09 | 0.89 | 12.6 | 0 |
سمك القاروص مشوي | 100.0 | 90 | 0.83 | 0.12 | 1.14 | 16.2 | 0 |
سمك البربوط نئ | 100.0 | 97 | 0.76 | 0.2 | 0.7 | 12.6 | 0 |
سمك البربوط مشوي | 100.0 | 124 | 0.97 | 0.26 | 0.9 | 16.2 | 0 |
سمك الاسقمري نئ | 100.0 | 59 | 0.49 | 0.06 | 0.01 | 36.5 | 0 |
سمك الاسقمري مشوي | 100.0 | 83 | 0.94 | 0.09 | 0.02 | 51.6 | 0 |
سمك الاسقمري مملح | 100.0 | 4450 | 1.1 | 0.1 | 0 | 73.4 | 0 |
سمك البلطي النئ | 100.0 | 52 | 0.33 | 0.08 | 0.04 | 41.8 | 0 |
سمك البلطي مشوي | 100.0 | 56 | 0.41 | 0.08 | 0.04 | 54.4 | 0 |
سمك الرنجة مملح | 100.0 | 870 | 0.53 | 0.11 | 0.04 | 58.5 | 0 |
سمك الرنجة المدخن | 100.0 | 918 | 1.36 | 0.14 | 0.05 | 52.6 | 0 |
سمك الرنجة مشوي | 100.0 | 115 | 1.27 | 0.12 | 0.04 | 46.8 | 0 |
سمك السلماني نئ | 100.0 | 72 | 0.82 | 0.03 | 0.02 | 12.6 | 0 |
سمك السلماني مشوي | 100.0 | 92 | 1.05 | 0.04 | 0.03 | 16.2 | 0 |
سمك السلور نئ | 100.0 | 43 | 0.51 | 0.03 | 0.03 | 12.6 | 0 |
سمك السلور مشوي | 100.0 | 80 | 1.05 | 0.12 | 0.02 | 14.5 | 0 |
سمك القرموط نئ | 100.0 | 43 | 0.51 | 0.03 | 0.03 | 12.6 | 0 |
سمك القرموط مشوي | 100.0 | 80 | 1.05 | 0.12 | 0.02 | 14.5 | 0 |
سمك قناة نئ | 100.0 | 43 | 0.51 | 0.03 | 0.03 | 12.6 | 0 |
سمك قناة مشوي | 100.0 | 80 | 1.05 | 0.12 | 0.02 | 14.5 | 0 |
سمك مربى نئ | 100.0 | 43 | 0.51 | 0.03 | 0.03 | 12.6 | 0 |
سمك مربى مشوي | 100.0 | 80 | 1.05 | 0.12 | 0.02 | 14.5 | 0 |
سمك القد النئ | 100.0 | 71 | 0.4 | 0.03 | 0.01 | 36.5 | 0 |
سمك القد مشوي | 100.0 | 91 | 0.51 | 0.03 | 0.02 | 46.8 | 0 |
سمك الهلبوت النئ | 100.0 | 80 | 0.4 | 0.03 | 0.01 | 36.5 | 0 |
سمك الهلبوت مشوي | 100.0 | 103 | 0.51 | 0.04 | 0.02 | 46.8 | 0 |
سمك السلماني نئ | 100.0 | 72 | 0.82 | 0.03 | 0.02 | 12.6 | 0 |
سمك السلماني مشوي | 100.0 | 92 | 1.05 | 0.04 | 0.03 | 16.2 | 0 |
سمك السالمون نئ | 100.0 | 44 | 0.64 | 0.25 | 0.02 | 36.5 | 0 |
سمك السالمون مشوي | 100.0 | 61 | 0.43 | 0.05 | 0.02 | 41.4 | 0 |
كافيار أسود | 100.0 | 1500 | 0.95 | 0.11 | 0.05 | 65.5 | 0 |
كافيار أحمر | 100.0 | 1500 | 0.95 | 0.11 | 0.05 | 65.5 | 0 |
أنشوجة | 100.0 | 104 | 1.72 | 0.21 | 0.07 | 36.5 | 0 |
الصفيلح نئ | 100.0 | 301 | 0.82 | 0.2 | 0.04 | 44.8 | 0 |
الصفيلح مقلي | 100.0 | 591 | 0.95 | 0.23 | 0.07 | 51.8 | 0 |
أسقلوب نئ | 100.0 | 161 | 0.95 | 0.05 | 0.09 | 22.2 | 0 |
أخطبوط نئ | 100.0 | 230 | 1.68 | 0.43 | 0.03 | 44.8 | 0 |
بلح البحر نئ | 100.0 | 286 | 1.6 | 0.09 | 3.4 | 44.8 | 0 |
كاليماري نئ | 100.0 | 44 | 1.53 | 1.89 | 0.04 | 44.8 | 0 |
كاليماري مقلي | 100.0 | 306 | 1.74 | 2.11 | 0.07 | 51.8 | 0 |
جمبري نئ | 100.0 | 148 | 1.11 | 0.26 | 0.05 | 38 | 0 |
جمبري مسلوق | 100.0 | 777 | 1.96 | 0.26 | 0.4 | 47.5 | 201 |
جمبري مغطى بفتات الخبز ومقلى | 100.0 | 344 | 1.38 | 0.27 | 0.1 | 41.7 | 166 |
إستاكوزا نيئة | 100.0 | 58 | 1.3 | 0.42 | 0.23 | 31.6 | 0 |
إستاكوزا مطهية | 100.0 | 380 | 2.92 | 1.94 | 0.06 | 42.7 | 0 |
كابوريا نيئة | 100.0 | 295 | 4.27 | 0.67 | 0.08 | 37.1 | 0 |
كابوريا مطهية | 100.0 | 378 | 5.47 | 0.73 | 0.1 | 47.6 | 0 |
قنديل البحر مجفف ومملح | 100.0 | 9690 | 0.42 | 0.14 | 0 | 42.2 | 0 |