تحذير : نظراً لما يتعرض له الموقع من سرقة يومية للمقالات ، نقوم بالبحث الدائم عن أى محتوى منقول أو منسوخ للإبلاغ عن تلك المواقع لفرض العقوبات اللازمة حسب سياسات جوجل لحقوق الطبع والنشر ، لذا وجب التنويه.

• عند تقديم الطعام يجب عليك الحفاظ عليه مغطى لمنع تلوثه بالأبواغ Spore الموجودة بالهواء ، كما يفضل إستخدام أغطية بلاستيكية لتغطية الطعام عندما ترغب في الحفاظ عليه طازجاً ومحتفظاً برطوبته.
• إفراغ العلب المفتوحة التي تحتوي على أطعمة سريعة الفساد ونقلها في علب نظيفة وتبريدها بسرعة.
• عدم ترك المنتجات سريعة التلف خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين لان ذلك يعجل من فسادها.
• استخدم ما تبقى من الطعام خلال ثلاثة أو أربعة أيام كحد أقصى كي لا تعطي فرصة للأبواغ بأن تنمو.

• لا تحاول تشم الجزء المتعفن ، فهذا يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز لتنفسي.
• شراء كميات قليلة من الطعام قدر حاجاتك و إستخدامها بسرعة يمكن أن يمنع نمو العفن.
• نظف الثلاجة أو المخزن حيث يتم حفظ المواد الغذائية.
• تحقق من الأطعمة المتواجدة إلى جانب مواد متعفنة فالعفن ينتشر بسرعة بين الخضروات و الفاكهة.
• اذا كان الطعام مغطى بالعفن عليك تجاهله وضعه في كيس ورقي أو بلاستيكي وضعه في حاوية نفايات مغطاة جيداً ومحكمة الغلق كي لا يصل الأطفال إليه.

• الحفاظ على مستوى الرطوبة في المنزل أقل من 40 %.
• النظافة أمر ضروري للسيطرة على العفن ، فالأبواغ المتطايرة من الطعام المصاب يمكن أن تتراكم في الثلاجة أو في غسالة الأطباق أو الصحون وغيرها من الأماكن ، لذلك يجب تنظيف الثلاجة من الداخل كل بضعة أشهر بواسطة ملعقة كبيرة من الصودا المذابة في لتر من الماء ومن ثم الغسل بماء نظيف ثم التجفيف الجيد.
• كما يجب إبقاء غسالة الأطباق أو الصحون والمناشف نظيفة دائماً ، كما أن ظهور رائحة العفونة فى المنزل هذا يعني أنهم ينشرون الأبواغ في كل مكان.
• أما تنظيف أثار العفن الذي يمكن رؤيته عادة باللون الأسود فى بعض الأماكن فيتم بواسطة إذابة ثلاث ملاعق من مادة الكلور في لتر من الماء.